Котел варочный медный 28-2А (с мешалкой)

Котел варочный медный 28-2А (с мешалкой) предназначен для варки и уваривания сырья, употребляемого при производстве карамельной, ирисной, желейной масс, мармелада и различных начинок мягких конфет.

Применяется в кондитерской промышленности, на специализированных предприятиях и в цехах кондитерских фабрик.

Завод "Дагпродмаш" производит котлы варочные с цельно-кованной медной чашей, а также из нержавеющей стали. Котлы варочные применяются на кондитерских фабриках при производстве желе, мягких конфет. Предназначены для выпаривания сырья при нагревании в процессе изготовления желе, ириса, начинок для конфет. Котлы варочные, в зависимости от модели, снабжаются перемешивающим или опрокидывающим устройством.