تم تصميم غلاية الطعام Mariholodmash KPET160 / 9-01 لطهي الدورات الأولى والثانية والثالثة ، وكذلك الحبوب والخضروات في المؤسسات التجارية والمطاعم العامة.الجسم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والإطار مصنوع من الفولاذ الكربوني. يوجد ملصق للمستوى العلوي لمدخل المياه. 3 أوضاع تسخين: ضعيف ، متوسط ​​، حد أقصى ، عناصر تسخين من الفولاذ المقاوم للصدأ ، صنبور لتصريف السائل من الغلاية 1 1/2 بوصة. يشتمل على صنبور أحادي لصب الماء في سترة الماء البخاري ووعاء الغلاية. أنظمة الحماية: 1) مستشعر التشغيل الجاف (يحمي عناصر التسخين من الاحتراق) .2) صمام الأمان (تشغيل الصمام عندما يصل الضغط إلى 0.05-0.065 ميجا باسكال) .3) مقياس ضغط الاتصال الكهربائي (التشغيل حد 0.02-0.045 ميجا باسكال). مادة الوعاء مصنوعة من الفولاذ الأوستنيتي المقاوم للصدأ AISI 304 بسمك 1.5 مم ، وأقطار وعاء المرجل 652 مم. درجة مئوية والرطوبة النسبية للهواء المحيط - 45-80٪ .3 الانحراف في الأبعاد الكلية ± 5 مم الطول: 840 مم العرض 900 مم الارتفاع 860 مم 3 كيلو وات استهلاك الطاقة الاسمي لكتلة واحدة من عناصر التسخين 9 كيلو وات. إجمالي استهلاك الطاقة المقدرة 18 كيلو واط. الجهد المقدر V 400/230. عدد كتل عناصر التسخين 2 قطعة. وقت تسخين المياه في حجم العمل من + 20 درجة مئوية إلى + 95 درجة مئوية لا يزيد عن 60 دقيقة. الضغط في "سترة" بخار الماء لا يزيد عن 50 كحد أقصى / 20-45 كيلو باسكال. يبلغ ضغط الماء في نظام إمداد المياه 100 ± 589 كيلو باسكال. يبلغ حجم العمل الاسمي للغلاية 160 لترًا. ويبلغ حجم الماء الذي يتم سكبه في "سترة" الماء البخاري 11.5 لترًا. نظام الإمداد بالمياه G1 / 2 بوصة 2 بوصة صافي: لا يزيد عن 127 كجم الإجمالي: لا يزيد عن 179 كجم.