تاريخ Verkhnedvinsk creamery هو طريق طويل وصعب من مصانع الألبان المتكاملة إلى واحدة من الصناعات الأكثر تقدما في صناعتها.
في عام 1932 ، في مدينة دريسا (التي كان يطلق عليها Verkhnedvinsk حتى ديسمبر 1962) ، عند التقاء نهر دريسا ونهر Zapadnaya Dvina ، تم إنشاء مصنع زبدة الجبن Drissen. كانت تقع في وسط المدينة على طول شارع سوفيتسكايا واحتلت مبنى واحد فقط. التخصص الرئيسي للمصنع هو إنتاج الجبن. إلى جانب ورشة العمل الرئيسية ، كان هناك أيضًا قسم فاصل في قرية Bigosovo ، وإدارة إنتاج النفط في قرية Borkovichi وقسم في قرية Volyntsi ، حيث تم إنتاج الزبدة والجبن.
تم تنفيذ جميع الأعمال في المصنع وفي فروع قريته يدويًا تقريبًا. صحيح ، في بعض الأحيان تم استخدام الميكنة "الصغيرة" أيضًا. على سبيل المثال ، في Volyntsi ، تم إنتاج النفط في خطأ مع محرك الأقراص الذي بدأ في الحركة ... حصان.
لسوء الحظ ، يقتصر تاريخ مبكر من Verkhnedvinsk creamery على هذه المعلومات. ومع ذلك ، مثل العديد من الشركات الأخرى في منطقة Verkhnedvinsk البطولية. كانت الحرب الوطنية العظمى هي السبب في ذلك: لم يتم حفظ أي مستندات ، ولم يكن هناك شهود أحياء - أولئك الذين عملوا في المصنع وفروعه في سنوات ما قبل الحرب.
