تعد شركة "Ruzovo" أكبر وأكبر المؤسسات التكنولوجية في روسيا لمعالجة بيض الدجاج.
المصنع مجهز بأحدث المعدات وأكثرها تطوراً لإنتاج منتجات البيض الجاف من الدرجة الأولى ذات الجودة الأوروبية.
تُستخدم منتجات المعالجة العميقة للبيض في صناعة المخابز والألبان والزيوت والدهون في صناعة الأطعمة والمشروبات.
تولي شركة Ruzovo CJSC اهتمامًا خاصًا بجودة منتجاتها. إن وجود مختبر الاختبارات الخاص بنا ، المجهز بأحدث التطورات العلمية والتقنية ، يتيح لنا مراقبة جودة المواد الخام والمنتجات النهائية الواردة باستمرار.
نقدم لعملائنا توصيل مجاني للبضائع والمعلومات والدعم التكنولوجي من خلال زيارة متخصصة لموقع الإنتاج.
جعل تنفيذ مشروع مصنع RuzOvo لمعالجة البيض من الممكن تنظيم إنتاج جديد عالي التقنية وعالي التقنية في موردوفيا ، والذي ليس له نظائر في روسيا من حيث المعدات ونوعية منتجاتها ، القادرة على توفير إنتاج المواد الغذائية الحالي في الجزء المركزي من روسيا وفي الخارج بمواد خام البيض المحلية عالية الجودة.
قدرة تصميم المصنع (شهريا):
- في ما يعادل منتجات البيض الجاف - 380 طن
- في ما يعادل منتجات البيض السائل - 1480 طن
تم تحديد اختيار المنطقة لبناء المصنع إلى حد كبير من خلال قاعدة المواد الخام الممتازة ، التي ترضي الإنتاج المنظم من حيث الجودة والكميات ، بالإضافة إلى موقعها الجغرافي الملائم بالنسبة للمستهلكين المحتملين الرئيسيين.
عند اختيار موقع البناء ، تم أيضًا مراعاة المسافة إلى أقرب مزارع للدواجن - وهي منطقة آمنة للصرف الصحي ، والتي تسمح باستقبال ومعالجة المواد الخام حتى في حالة إغلاق أي من مصانع الحجر الصحي.
يتمتع المشروع بالدعم الكامل من وزارة الزراعة والأغذية في جمهورية موردوفيا وإدارة مقاطعة بلدية روزاييفسكي.
يمكن التوصل إلى استنتاجات حول الآفاق والإمكانيات الواسعة لتطوير اتجاه المعالجة هذا ، استنادًا إلى النمو المعتدل الذي يمكن التنبؤ به بسهولة في الطلب على منتجات البيض من إنتاج الأغذية ، والذي يخضع حاليًا لعملية نمو اقتصادي.
تم التخطيط لبيع المنتجات النهائية في كل من روسيا والخارج. في إستراتيجية التسويق الخاصة بالمؤسسة ، تحتل سياسة التسعير المكان الأكثر أهمية: متوسط الأسعار إلى جانب أعلى المعايير الأوروبية لجودة المنتج النهائي.
يتم تحديد تفوق مصنع RuzOvo على الشركات المصنعة المحلية الأخرى من خلال العوامل الرئيسية التالية:
- منتجات ذات جودة عالية. تم إنشاء إنتاج منتجات البيض المقسمة التي تلبي معايير الجودة الأوروبية ، وهي نسبة أعلى بكثير من نظيراتها المحلية.
- مستوى عال من معدات الإنتاج. تم تجهيز المصنع بأحدث المعدات التكنولوجية المتقدمة لكبار المصنعين الأوروبيين: فرنسا ("ACTINI Processing" ، الشركة الرائدة عالمياً في إنتاج المبسترات والمبادلات الحرارية) والدنمارك ("ANHYDRO" ، الشركة الرائدة عالمياً في إنتاج مجففات الرش). لأول مرة في العالم ، استخدم مصنع RuzOvo لمعالجة البيض تقنية ANHYDRO الجديدة (الدنمارك) لتجفيف منتجات البيض ، والتي تسمح بتقليل انبعاثات المواد الجسيمية في الغلاف الجوي من 80 إلى 20 مجم / م 3. تثبيت مرافق العلاج المحلية الخاصة.
نحقق منتجات عالية الجودة فقط من خلال مراقبة تكنولوجيا المعالجة المبتكرة والنظافة الصحية.
يكمن جوهر المشروع في التطور المبتكر للعلماء الفرنسيين - مبستر أنبوب ACTIFLASH ، والذي يسمح بزيادة درجة حرارة المعالجة إلى + 74 درجة مئوية ، مما يضمن جودة ممتازة ويزيد من العمر الافتراضي للمنتجات النهائية دون استخدام المواد الحافظة والمواد المضافة.
