Цельнозерновая мука-это 100% смолотое зерно, которое не очищено от наружных слоев эндосперма, зародыша и оболочки. Она содержит сбалансированный природой состав: клетчатку, незаменимые аминокислоты, витамины и минералы. Зелёной называют нежаренную гречку, не подвержденную термообработке. Такая крупа сохраняет в себе все свои первоначальные полезные, лечебные свойства и отличается мягким вкусом. Мука из зелёной гречки содержит уникальный комплекс питательных веществ и легко усваивается организмом. Изделия из муки гречневой цельнозерновой помогают выводить из организма шлаки и токсины, прекрасно очищают кишечник и способствуют нормализации пищеварения. Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: белки - 10,8 г; жиры - 3,2 г; углеводы - 54,5 г; калорийность - 369 ккал/1543,8 кДж. Противопоказания. Индивидуальная непереносимость.  Срок годности: 12 месяцев. Хранить в сухом месте от +5С до +25С и влажности  не более 70%. Масса нетто: 25 кг. Масса бруто 25,208 кг.