Изготовлены из говядины. Мясной продукт категории А, охлаждённый. ГОСТ Р 52196-2011   Состав: говядина, жир-сырец говяжий, вода, посолочная смесь, пряности молотые (перец черный, кориандр), сахар-песок, чеснок. Не содержит ГМО.   Пищевая ценность 100 г продукта: белок, г, не менее 11,0; жир, г, не более 18,0. Калорийность/Энергетическая ценность, ккал/кДж, не более 206/865   Условия хранения: температура воздуха от 0ºС до 6ºС; относительная влажность воздуха не выше 75%.   Годен: 20 суток с применением вакуума или модифицированной газовой среды. Срок годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0ºС до 6ºС после нарушения целостности потребительской упаковки под вакуумом или в модифицированной атмосфере составляет не более 3 суток до истечения сроков годности упакованной продукции.