Тестораскаточная машина Ролл-автоТехнические характеристикитех. характеристики:Максимальная масса порции теста, кг15*Рекомендуемая масса порции для раскатки тонкого (толщиной не более 1 мм) теста, кг1Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм0-48Диапазон толщин раскатанного теста, мм0.6-40Наименьший шаг изменения толщины пласта теста, мм: - при толщине 21 мм и более3- при толщине 11-21 мм1.25- при толщине менее 11 мм0.6Влажность теста, %, не более: - бездрожжевое для слоеных изделий41- дрожжевое для слоеных изделий40Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина), мм582x1520Скорость движения транспортерной ленты, м/мин: - подводящей18.3- отводящей31.6Номинальная потребляемая мощность, кВт1.25Номинальное напряжение, В1N~220+PEГабаритные размеры, мм, не более3780x1015x1240Масса, кг, не более250

Технические характеристикиЛучшее хлебопекарное оборудование от ЗАО НПП фирмы «Восход» Хлебопекарное и кондитерское оборудование, его состояние и производительность – это один из главных факторов рентабельности для любой пекарни. ЗАО НПП фирма «Восход» много лет специализируется на разработке и производстве данного оборудования, отвечающего высочайшим стандартам по качеству, экономичности, надежности и безопасности.Все наши печи и машины отвечают следующим современным требованиям производства:• Эргономичность и совместимость. Оборудование фирмы «Восход» за счет продуманного и компактного устройства можно использовать на малых производственных площадях пекарни, а также в составе линий.• Экономичность. Целый ряд функций отвечает за минимизацию расходов. Например, различные модели хлебопекарных печей имеют опцию «предразогрев», двухслойную теплоизоляцию и другие решения для сокращения тепловых потерь.• Идеальные хлебопекарные свойства. Все модели нашего производства обеспечивают высокий подъем хлебобулочных изделий, великолепную пропекаемость, равномерный глянец.

Технические характеристикиПредназначена для формования на противни методом экструзии тестовых заготовок кондитерских изделий различной формы и размеров, из кондитерского теста разнообразной консистенции:- песочного (твердого или мягкого);- белкового;- бисквитного.Двухбункерный механизм отсаживания теста обеспечивает формование заготовок двухцветных изделий и одноцветных изделий с начинкой.Ширина противня, мм.600Максимальная производительность, циклов/мин. при струнной резке30*при отсадке25*Максимальная производительность, кг/ч. при отсадке сложных видов печенья180*при отсадке простого вида печенья220*Количество фильер, шт. 9Общее количество программ в памяти контроллерадо 600Емкость бункера (без адаптеров), л. 43Род тока переменныйЧастота тока, Гц50Напряжение питания, В3NPE ~ 380Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 4,5Габаритные размеры, мм, не более длина 1400ширина 1200высота 1600Масса, кг, не более700**

Технические характеристики Стол нарезочный «Восход-СН» 3500 предназначен для механизации разделки полотна слоеного теста на заготовки и последующего ручного формования из них заготовок слоеных изделий. Эксплуатация нарезочного стола возможна совместно с автоматической тестораскаточной машиной “Ролл-автоматик” М1 и другими тесто-раскаточными машинамиСкорость перемещения транспортерной ленты, м/мин2,5-5Род токапеременныйЧастота тока, Гц 50Напряжение питания, В3NPE~380Номинальная потребляемая мощность, кВт0,4Габаритные размеры, мм, не более3475x865x1150Высота с поднятым кожухом1435Масса, кг, не более300

Технические характеристикиТестораскаточная машина Ролл-автоматик М1Максимальная масса порции теста, кг.15*Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм0.5-50Диапазон толщин раскатанного теста, мм0.5-50Наименьший шаг изменения толщины пласта теста, мм: - при толщине 21 мм и более0.1- при толщине 11-21 мм0.1- при толщине менее 11 мм0.1Влажность теста, %, не более: - бездрожжевое для слоеных изделий41- дрожжевое для слоеных изделий40Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина), мм650x1660Номинальная потребляемая мощность, кВт1.7Номинальное напряжение, В1N~220+PEГабаритные размеры, мм, не более4085x1290x1334Масса, кг, не более440

Технические характеристикиВысота стопки пакетов, мм, не более35Размер пакета, мм: - длина:100-590 - ширина:120-360Диапазон регулировки направляющих, мм50-260Напряжение питания, В220Номинальная потребляемая мощность, кВт0,021Габаритные размеры мм, не более: - длина900 - ширина400 - высота300Масса, кг, не более 18

Машина «Кайман» для резки хлебобулочных изделийТехнические характеристикиНаименование параметраЗначение параметра Максимальная производительность (для продукта шириной 100мм), шт/час3000Размеры обрабатываемых хлебобулочных изделий: - ширина , мм 50 - 260- высота, мм 50 - 180- длина , мм 160 - 400Толщина ломтиков, мм8, 10, 12, 14Максимальная скорость ленточных ножей, м/мин400Максимальное количество ножей, шт18Длина ленточного ножа, мм4140 (163 дюйм)Номинальная потребляемая мощность, кВт7,8Номинальное напряжение, В3NРЕ ~ 220/380ВРод тока, частота тока, ГцПеременный, 50Давление сжатого воздуха, кг/см²4 - 5Габаритные размеры, мм: - длина3200- ширина1150*- высота2140**Масса, кг, не более1250

Машина для резки хлебобулочных изделий "КАЙМАН 2"Технические характеристикиМаксимальная производительность, шт/час, не более1000Максимальная ширина резки, мм400Диапазон высоты резки, мм40-160Толщина ломтиков, мм10*Амплитуда ножевых рам, мм30Частота колебаний ножевых рам, Гц16Максимальное количество ножей, шт39Напряжение питания3NPE~50Гц 220/380Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более1Габаритные размеры, мм, не более: длина (без лотка)1728 длина (с лотком)2257ширина880высота1201

Технические характеристикиНаименование параметраЗначение параметра Масса формуемых тестовых заготовок, кг 0,15 – 0,8Влажность теста формуемых тестовых заготовок39 – 44%Длина сформованных тестовых заготовок, мм, не более500Диаметр сформованных тестовых заготовок, мм, не более80Производительность, шт./ч, не более3600 (60)Ширина ленты приёмного транспортёра, мм280Ширина ленты формующего транспортёра, мм550Ширина и длина сменных закаточных плит200х800, 280х800Длина закаточной плиты окончательной закатки, мм1200Номинальная потребляемая мощность, кВт2,3Номинальное напряжение, В1NPE ~ 220ВРод тока, частота токаПеременный, 50 ГцГабаритные размеры, мм, не более: - длина4050- ширина878- высота1570Масса, кг, не более540

Технические характеристикиМаксимальная длина тестовых заготовок, мм700Масса тестовых заготовок, кг0.05-2.0Производительность шт./ час, не более*2000*Номинальная потребляемая мощность, кВт1.2Номинальное напряжение, В3NPE~380Род тока, частота токапеременный, 50 ГцГабаритные размеры, мм:960x800x1453Масса, кг, не более210

Технические характеристикиНаименование параметраЗначение параметра1 Масса формуемых тестовых заготовок, кг0,2 - 0,82 Влажность теста формуемых заготовок39-44 %3 Длина сформованных заготовок, мм, не более4004 Диаметр сформованных заготовок, мм, не более655 Производительность, шт./ч, не более25006 Ширина ленты конвейера, мм4407 Ширина и длина закаточной доски, мм400×10008 Номинальная потребляемая мощность, кВт1,59 Номинальное напряжение, В3NPE ~ 38010 Род тока, частота токаПеременный, 50Гц11 Габаритные размеры, мм: – длина (длина с лотком)1907 (2340)– ширина708– высота124012 Масса, кг, не более225

Технические характеристикиПроизводительность , шт/час (шт/мин) не более3000 (50)Масса тестовых заготовок, кг0.05-0.8Влажность тестовых заготовок, %39-44Длина тестовых заготовок, мм, не более500Диаметр тестовых заготовок, мм, не более85Ширина ленты конвейера, мм550Ширина и длина закаточной плиты, мм550x1200Номинальная потребляемая мощность, кВт1.9Номинальное напряжение, В3NPE~380Габаритные размеры, мм: - длина (длина с лотком)2313 (2793)- ширина879- высота1300Масса, кг, не более320