Технические характеристикиМарка используемых стеллажных тележек*: ТС-7ТС-8Вместимость стеллажных тележек, шт.22Общая площадь выпечки, м220,46**21,6**Размеры противня, мм, не более:580х980600х1000Производительность, шт. за 1 выпечку, не более: -хлеб формовой при использовании кассет 5Л7288**360**-хлеб формовой при использовании кассет 5Л10288** 360**-батон 0,3 кг (штук на противне) 468** (13)504** (14)-батон 0,5 кг (штук на противне)352**** (11)352**** (11)-мелкоштучные изделия 0,15 кг (штук на противне)1008** (28)1008** (28)Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт8Номинальное напряжение, В3NPE~380Номинальная тепловая мощность, кВт160Диапазон установки температуры в пекарной камере, 0С,100-300Время разогрева до температуры 250 0С, мин, не более25Виды топлива: газ природный низкого давления 1,5-5,0 кПатопливо дизельное ГОСТ 305-82Максимальный***** расход: газа, м3/ч19жидкого топлива, кг/ч14,5Расход воды за цикл пароувлажнения, л12Габаритные размеры (с козырьком), мм, не более2350х2955х3138Масса, кг, не более3100Высота потолков в помещении, м, не менее4