Мука расторопши-это обезжиренное и смолотое семя расторопши. Помощник №1 в защите и чистке Вашей печени! Помогает устранить воспалительные процессы в печени, укрепляет и очищает её; борется с аллергией; снижает интоксикацию печени при приеме лекарственных препаратов и употреблении алкоголя; клетчатка содержащаяся в муке, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина в крови и снижает риск развития сахарного диабета, помогает уменьшить вес. Важно знать! Самое главное, она содержит редкое и необычное полезное для клеток печени вещество-силимарин. Этот природный компонент восстанавливает повреждённые клетки печени и обеспечивает главные полезные свойства расторопши.  Рецепт! Свекольный кекс с морковной глазурью.  Ингредиенты: основа: тёртая свёкла-400 г; льняной муки 2 ст. л. и горячая вода-6 ст. л. (льняную муку заварите кипятком, дайте настоятся 5 минут); молоко-500мл; мука из семян расторопши-2 ст. л; сливочное масло-100 г. глазурь: морковный сок-1 стакан, тростниковый сахар-50 г. Приготовление: в миску влейте молоко, добавьте льняную муку и тщательно перемешайте. Затем добавьте свеклу и оставьте на 5 минут. Далее введите в смесь муку расторопши, при этомтщательно помешивая. Форму для кекса смазать сливочным маслом и отправьте в духовку на 10 минут, разогретую до 200С. Тем временем можно заняться глазурью. Вылейте в кастрюльку морковный сок, доведите до кипения. Медленно всыпьте тростниковый сахар, непрерывно помешивая. Через 5 минут снимите с огня. Готовый кекс переместите на тарелку, залейте горячей глазурью и дайте настояться 20-30 минут. Состав:  обезжиренные смолотые семена расторопши. Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: белки - 18 г; жиры - 4,5 г; углеводы - 25,0 г; калорийность - 220,0 ккал./920,5 кДж. Противопоказания. Индивидуальная непереносимость.  Срок годности: 12 месяцев.