Влажность 13,4% Доброкачественное ядро 99,00% в том числе: - колотые ядра 1,80% - зерна пшеницы, ржи и ячменя (по совокупности), прошедшие технолог. обработку 0,32% Нешелушенные зерна, 0,18% Сорная примесь 0,32% в том числе: - минеральная 0,04 Мучка 0,10% Испорченные ядра 0,40% Развариваемость крупы ядрица, мин 25