Пшеничная цельнозерновая мука "Grunele" с повышенными хлебопекарными свойствами. Без добавок и улучшителей, произведенная из зерна, выращенного на экологически чистых полях Алтая. Клейковина - 23% Влажность - 12,2% Не содержит добавок Тесто всегда поднимается Отлично хранится Цвет - белый, с кремовым оттенком Сохранены все природные свойства В оболочке зерна содержатся: клетчатка, витамины B и E, минералы и микроэлементы (такие, как железо и марганец), белки. В отличие от белой муки, которая содержит только внутреннюю часть зерна (крахмал), цельнозерновая мука считается полезной. Такая мука отлично подходит для изготовления хлеба, блинов, оладий, пирожков, так как обладает более насыщенным вкусом, красивым желтоватым оттенком. Отправка по РФ, Казахстану.