Багет для французского хот дога - 88489

Эфир пропиленгликоля и жирной кислоты представляет собой эмульгатор, изготовленный из пропиленгликоля и стеариновой кислоты. Обладает хорошими пенообразующими и эмульгирующими свойствами. Его часто используют в качестве пенообразователя для тортов и кремовых тортов. Его также часто используют в сочетании с другими эмульгаторами для достижения синергетического эффекта. ПГЕ представляют собой класс синтетических неионогенных поверхностно-активных веществ, часто используемых в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности из-за их амфифильных свойств.

APM КУВЕРТЮРА БЕЛЫЙ ШОКОЛАД СО ВКУСОМ МАЛИНА (2,5 КГ)

APM Шакарлама - печенье как раз из второй категории: хрустящая песочная основа, жесткие орехи, вязкие сушеные ягоды и нежный, ароматный шоколадный ганаш.

АПМ Пралине обязательный ингредиент многих десертов. Готовится пралине из миндаля или смеси миндаля и других орехов, обжаренных с сахаром.

НАПОЛНИТЕЛИ APM

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

Из кондитерских изделий АПМ можно приготовить качественную и вкусную продукцию. Откройте для себя это качество и вы

Соус APM VIP Карамельный топпинг 1 кг

Мы производим замороженные хлебобулочные изделия для ресторанного бизнеса и розничной торговли. Компания Кабаре Бейкерс пришла на российский рынок в 2014 г. Уже 9 лет мы успешно развиваем наш бизнес, оставаясь ключевым игроком в категориях «хлеб для фастфуда» и «замороженная выпечка». Наши булочки для фастфуда и выпечка представлены как в крупнейших сетях быстрого питания, так и в уютных кофейнях и пекарнях, и крафтовых бургерных. И, конечно же, на полках супермаркетов.

Замороженное хлебобулочное изделие из дрожжевого теста.

Дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие «Бекмайя» производятся из особого штамма осмотолерантных дрожжей, который подходит для рецептур с высоким содержанием сахара и жира и предназначены как для приготовления таких изделий как кулич, сдобные рулеты и булочки, так и обычных хлебных рецептур, пиццы, лаваша. А также штамм высоко активен в процессах сбраживания сахара для приготовления домашних крепких традиционных напитков. Бесспорными преимуществами дрожжей «Bekmaya» перед аналогами являются: Универсальное применение: Для теста: добавьте дрожжи непосредственно в муку или предварительно растворите в теплой воде 32-35 °С. Для напитков: растворите сахар и дрожжи в теплой воде, добавьте остальные ингредиенты по Вашему рецепту. Гарантия стабильно высокого качества выпечки и напитков на дрожжах «Bekmaya». Фасовка: 100 г Срок хранения: 2 года в фирменной упаковке, в сухом прохладном месте при температуре до 25°С. Открытую упаковку рекомендуется плотно закрыть и хранить в холодильнике

Хлебцы цельнозерновые 100г, мультизлаковые, гречневые, ржаные, с семенами льна.