Рубим от души с топором МихалычРазделать тушу – охлажденную, свежую или замороженную – быстрее и эффективнее всего можно с помощью топора для мяса Михалыч. Это настоящий инструмент для профессионалов, ведь применяя его для разделки мяса, вы словно почувствуете, как вам помогает каждая часть этого удобного инструмента. Конечно, топор для мяса Михалыч выполнен из лучшей стали, что позволит вам пользоваться им долго, работая «на пару с Михалычем», особенно если не забыть купить ему напарницу – удобную колоду для мяса, приобрести которые стоит в «ДиПиПром», где сделать покупки можно быстро и весьма экономно.Профессиональный кованный топор "Михалыч" предназначен для рубки мяса и разделки туш в магазинах, супермаркетах, рынках, столовых, цехах разделки и обвалки, охотничьих и промысловых хозяйствах, КФХ. Ширина лезвия 230 мм, вес 3,5 кг. Топор изготовлен из качественной кованной стали марки 60Г. Твердость лезвия — 48-56 HRC, топорище из древесины твердых лиственных пород, имеет влагозащитную пропитку или лакокрасочное покрытие. Антикоррозионная защита лезвия топора производится лакированием. Лезвие топора закруглено.Не всегда разделка мяса электрическими пилами рациональна, в особенности, если вам предстоит минутное дело – разрубить несколько костей для супа или перерубить ребра – в этом случае лучше взять топор для рубки мяса. Не менее важен мясницкий топор и на домашней или ресторанной кухне – в маленьком, ограниченном помещении удобнее воспользоваться им, нежели громоздкой пилой.Настоящие топоры мясника – это большие и тяжелые приспособления. Справиться с ними женщине уж точно не под силу. В основном ими пользуются в перерабатывающих цехах предприятий, в мясных отделах магазинов. Михалыч классический топор мясника в меру тяжелый, в меру широкий, из отличной кованной стали. Про такие говорят: "Золотая середина!". Рубите в удовольствие, но аккуратно!Ширина лезвия 230 мм, вес 3,5 кг.