Акционерное общество "Шувалово"- крупнейший производитель колбасных и мясных изделий в Костромской области с собственной сырьевой базой.
В состав АО "Шувалово" входит 4 современных свинокомплекса, один из которых носит название племенной репродуктор Hermitage Genetics.
В АО "Шувалово" есть свой убойный цех и колбасный цех.
В ассортименте представлено более 150 наименований продукции: мясо, колбасы вареные и копченые, сосиски и сардельки, зельцы и холодцы, шпики, деликатесы, полуфабрикаты, субпродукты.Вся продукция вырабатывается из охлажденного мяса собственного производства
