乾海藻，也稱為海帶，是屬於褐藻類的海藻。 這是在我國生態清潔地區的野生環境中生長的完全天然產品，因此海藻具有大量有益於健康和適當飲食的特性，並且對孕婦和哺乳期母親也有用。 日本海帶含有多種有用的維生素，如：A、B、C、E、D 等。 以及海洋鎂和鈣、鉀、鈉、磷、鋅等常量和微量元素。 乾海帶非常適合製作美味的沙拉和湯。 它的重要特性之一是含有大量纖維且幾乎不含脂肪。 經常食用海帶可以降低血液中的膽固醇水平，並補充每日的碘需求。