Tambovkrakhmal Agricultural Complex LLC ist die erste Anlage in Russland zur Herstellung von Vollkornmehl.
Produktionstechnik.
Die Mehlproduktionslinie besteht ausschließlich aus Maschinen von Engsko A / S (Dänemark), die Mühlenmühle ist das Herzstück der Produktion.
- Dank der Mühlenmühle wird nur Vollkornmehl hergestellt, da das Vollkorn in den Mahlprozess einbezogen wird, ohne dass Kleie und Keim getrennt werden.
- Mehl entspricht voll und ganz dem europäischen Qualitätsstandard;
- Für die Verarbeitung wird nur hochwertiges Getreide akzeptiert, eine regelmäßige Expressanalyse der Getreide- und Mehlqualität wird im Labor selbst durchgeführt.
Vorteile von Vollkornmehl.
- Enthält ein natürliches Gleichgewicht aus Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Ballaststoffen;
- Durch die große Menge an Ballaststoffen bleibt die Feuchtigkeit effektiv erhalten und so wird beim Backen bis zu 10% weniger Mehl benötigt als beim normalen Mehl.
- Produkte aus Vollkornmehl sind gesund und haben im Konzept der gesunden Ernährung einen festen Platz eingenommen.
- Echtes Vollkornbrot ist ein nützliches Produkt gegen Fettleibigkeit, Diabetes, Arteriosklerose und Darmkrankheiten. Solches Brot hilft dem Körper, Schadstoffe, Schwermetallsalze sowie Toxine und Toxine zu entfernen. und vor allem erhöht Vollkornbrot die Lebenserwartung.
