Der Typ dieses Produkts ist Sargol : Es bedeutet "Spitze der Blume". Sargol ist ein Subtyp von Safran, der von der Spitze des Safranfadens stammt. Daher der Name "Blumenspitze". Es hat auch ein spezifisches, starkes Aroma. Im Allgemeinen wird Sargol-Safran aufgrund seines Mangels an gelben oder orangefarbenen Fäden als qualitativ hochwertig angesehen. Sargol ist dank seiner vollen und tiefroten Farbe und der kurzen Fäden leicht zu erkennen. Auf der anderen Seite enthält Sargol Safran oft Krümel und gebrochene Fäden. Wenn Sie weitere Informationen über Safran und seine Arten wünschen, lesen Sie den Rest dieses Textes oder kontaktieren Sie mich. Was ist der Safran? Safran ist ein Gewürz aus der Blume von Crocus sativus, allgemein bekannt als "Safrankrokus". Das lebhafte purpurrote Stigma und die Stile, Fäden genannt, werden gesammelt und getrocknet, um hauptsächlich als Gewürz- und Farbstoff in Lebensmitteln verwendet zu werden. Safran ist seit langem das teuerste Gewürz der Welt. Eine frisch gepflückte Krokusblüte ergibt durchschnittlich 30 mg (0,0011 oz) frischen Safran oder 7 mg (0,00025 oz) getrocknet; Etwa 150 Blüten ergeben 1 g trockene Safranfäden. Zur Herstellung von 12 g getrocknetem Safran werden 0,45 kg Blüten benötigt. 1 lb (0,45 kg) frischer Safran ergibt 0,2 oz (5,7 g) getrocknetes Gewürz. Viele Drittanbieter behaupten, sie hätten den "Safran von höchster Qualität der Welt", aber dies ist fast immer eine falsche Werbung. Zum Glück für die Verbraucher ist die Qualität und Wirksamkeit von Safran tatsächlich messbar. Unsere Produktqualität Die Qualität von Safran wird durch eine Laboranalyse des Produkts gemessen. Beim Testen von Safran sind drei Hauptfaktoren zu berücksichtigen. Die drei wichtigsten Faktoren sind Safranal, Crocin und 1. Picocrocin. Durchschnitt der Kategorie 1> 20-50 Internationaler Durchschnitt> 20-50 Unser Safran durchschnittlich 40-50   2. Crocin (Farbstärke) Durchschnitt der Kategorie 1> 190 Internationaler Durchschnitt> 230 Unser Safran durchschnittlich 260 3. Picocrocin (Geschmacksstärke) Durchschnitt der Kategorie 1> 70 Internationaler Durchschnitt> 85 Unser Safran durchschnittlich 110 Noch interessanter ist, dass es vier Hauptklassifikationen für iranisch / persischen Safran gibt. Diese vier Klassifikationen basieren auf der Trimmung des Safranfadens. Die vier verschiedenen Verzierungen des persischen Safrans sind: 1.Sargol: bedeutet "Spitze der Blume". Sargol ist ein Subtyp von Safran, der von der Spitze des Safranfadens stammt. Daher der Name "Blumenspitze". Es hat auch ein spezifisches, starkes Aroma. Im Allgemeinen wird Sargol-Safran aufgrund seines Mangels an gelben oder orangefarbenen Fäden als qualitativ hochwertig angesehen. Sargol ist dank seiner vollen und tiefroten Farbe und der kurzen Fäden leicht zu erkennen. Auf der anderen Seite enthält Sargol Safran oft Krümel und gebrochene Fäden. 2. Super Negin: Die teuerste und seltenste Saat von Safran. Super Negin Safran ist nicht nur als der stärkste bekannt, sondern auch für seine ästhetisch ansprechenden Eigenschaften. Super Negin-Fäden sind länger und enthalten keine gelben oder orangefarbenen Fäden. Die Fäden sind symmetrisch geschnitten und enthalten keine Krümel. Wenn man alle Verzierungen von Safran vergleicht, ist Super Negin am gefragtesten für diejenigen, die das Beste vom Besten wollen. 3. Negin: Im Vergleich zu Sargol und Super Negin ist Negin länger und enthält einige gelbe und orangefarbene Teile des Fadens. Um es in einfachen Worten auszudrücken, das Aroma, die Qualität und die Reinheit sind immer noch großartig, aber Sie zahlen für einige Teile der gelben und orangefarbenen Fäden, die von geringerer Qualität sind. 4. Pushal Safran ist die am häufigsten verkaufte Safranverkleidung in Geschäften. Da Safran so teuer ist, nutzen viele Händler die Verbraucher, indem sie ihnen die orangefarbenen und gelben Teile des Fadens verkaufen, um ihre Gewinnmargen zu erhöhen. Da diese gelben Teile des Stigmas keinen Wert enthalten, zahlen die Verbraucher in der Realität viel mehr für ein minderwertiges Produkt.