Mariendistelmehl ist ein fettfreier und gemahlener Samen von Mariendistel. Assistent Nr. 1 beim Schutz und der Reinigung Ihrer Leber! Hilft entzündliche Prozesse in der Leber zu beseitigen, stärkt und reinigt sie; mit Allergien zu kämpfen; reduziert die Lebervergiftung bei Einnahme von Medikamenten und Alkohol; In Mehl enthaltene Ballaststoffe normalisieren die Aktivität des Magen-Darm-Trakts, senken den Cholesterinspiegel im Blut und verringern das Diabetes-Risiko. Sie tragen zur Gewichtsreduzierung bei. Es ist wichtig zu wissen! Vor allem enthält es eine seltene und ungewöhnliche Substanz, Silymarin, die für Leberzellen nützlich ist. Diese natürliche Komponente stellt beschädigte Leberzellen wieder her und bietet die wichtigsten vorteilhaften Eigenschaften von Mariendistel. Rezept! Rote-Bete-Muffins mit Karottenglasur. Zutaten : Basis: geriebene Rüben-400 g; Flachsmehl 2 EL. l und heißes Wasser-6 EL. l (Leinsamen mit kochendem Wasser kochen, 5 Minuten ziehen lassen); Milch-500ml; Mehl aus Mariendistelsamen-2 EL. l; Butter-100 g Glasur: Karottensaft-1 Tasse, Rohrzucker-50 g. Zubereitung : Milch in eine Schüssel geben, Leinsamenmehl hinzufügen und gut mischen. Dann die Rüben dazugeben und 5 Minuten ruhen lassen. Als nächstes fügen Sie Mariendistelmehl unter gründlichem Rühren zu der Mischung hinzu. Fetten Sie die Kuchenform mit Butter ein und stellen Sie sie für 10 Minuten in den Ofen, erhitzt auf 200 ° C. In der Zwischenzeit können Sie Glasur machen. Karottensaft in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Gießen Sie Rohrzucker langsam unter ständigem Rühren ein. Nach 5 Minuten vom Herd nehmen. Den fertigen Cupcake auf einen Teller legen, mit heißer Glasur füllen und 20-30 Minuten ziehen lassen. Zutaten: fettfreie gemahlene Mariendistelsamen. Nähr- und Energiewert pro 100 g: Proteine - 18 g; Fette - 4,5 g; Kohlenhydrate - 25,0 g; Kaloriengehalt - 220,0 kcal / 920,5 kJ. Kontraindikationen Individuelle Intoleranz. Ablaufdatum: 12 Monate.