Der Küchenkocher Mariholodmash KPET250/9 ist zum Garen von ersten, zweiten und dritten Gängen sowie Getreide und Gemüse in Handels- und Gemeinschaftsverpflegungsbetrieben bestimmt.Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, der Rahmen aus Kohlenstoffstahl. Das Prinzip der Wassererwärmung ist indirekt, Dampfmantel Es gibt eine Markierung für die obere Ebene des Wassereinlasses 3 Heizmodi: schwach, mittel, maximal Heizelemente aus Edelstahl Ein Hahn zum Ablassen von Flüssigkeit aus dem Kessel 1 1/2 Zoll. Mantel und Kessel des Kessels. Schutzsysteme: 1) Trockenlaufsensor (schützt Heizelemente vor Durchbrennen). 2) Sicherheitsventil (Ventilbetätigung, wenn der Druck 0,05-0,065 MPa erreicht. MPa). Behältermaterial besteht aus Austenitischer Edelstahl AISI 304, Dicke 1,5 mm, Durchmesser des Kesselgefäßes 652 mm, 20–25 °C und relative Feuchtigkeit der Umgebungsluft – 45–80 % 3 Abweichung der Gesamtabmessungen ± 5 mm, Länge: 840 mm . Die Leistung eines Heizelements beträgt 3 kW Die Nennleistungsaufnahme eines Blocks von Heizelementen beträgt 9 kW. Nennleistungsaufnahme insgesamt 18 kW Nennspannung V 400/230 Anzahl der Heizelementblöcke 2 Stück Wassererwärmungszeit im Arbeitsvolumen von + 20С bis + 95С nicht mehr als 60 Minuten Druck im Dampf-Wasser-„Mantel“ nicht mehr als max. 50 / Betrieb 20 -45 kPa kPa. Wasserdruck im Wasserversorgungssystem 100 ± 589 kPa. Nennarbeitsvolumen des Kessels 250 l. Wasservolumen, das in den Dampf-Wasser-"Mantel" gegossen wird 19,5 l. Anschluss des Sicherheitsventils G1/2 Zoll Netto: nicht mehr als 155 kg Brutto: nicht mehr als 210 kg