Über 85 Jahre VNIIMP benannt nach V.M. Gorbatova ist eine führende wissenschaftliche Organisation in der Fleischindustrie in der Entwicklung grundlegender und angewandter Probleme der Biologie, Fleischchemie, Ausrüstung und Technologie für die Herstellung von Fleisch und Fleischprodukten sowie die Verarbeitung von Nebenprodukten.
V. M. GORBATOV ALL-RUSSIA MEAT RESEARCH INSTITUTE (VNIIMP)
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