Die Firma "Ruzovo" ist heute das größte und technisch am besten ausgestattete Unternehmen in Russland für die Verarbeitung von Hühnereiern.
Die Fabrik ist mit den modernsten und modernsten Geräten für die Herstellung erstklassiger Trockeneiprodukte von europäischer Qualität ausgestattet.
Tiefverarbeitungsprodukte für Eier werden in der Back-, Milch-, Öl- und Fettindustrie, in der Süßwarenindustrie sowie bei der Herstellung von Fertiggerichten und Getränken verwendet.
Ruzovo CJSC legt besonderen Wert auf die Qualität seiner Produkte. Das Vorhandensein eines eigenen Prüflabors, das mit den neuesten wissenschaftlichen und technischen Entwicklungen ausgestattet ist, ermöglicht es uns, die Qualität der eingehenden Rohstoffe und Endprodukte kontinuierlich zu überwachen.
Für unsere Kunden bieten wir kostenlose Lieferung von Waren, Informationen und technologische Unterstützung mit einem Fachbesuch in der Produktionsstätte.
Die Umsetzung des Projekts der Eierverarbeitungsfabrik RuzOvo ermöglichte die Organisation einer neuen High-Tech-Produktion in Mordwinien, die in Bezug auf Ausstattung und Qualität der Produkte keine Entsprechungen in Russland aufweist und in der Lage ist, die bestehende Nahrungsmittelproduktion in Zentralrussland und im Ausland mit hochwertigen einheimischen Ei-Rohstoffen zu versorgen.
Fabrik design kapazität (pro monat):
- im Äquivalent von trockenen Eiprodukten - 380 Tonnen
- im Gegenwert von flüssigen Eiprodukten - 1480 Tonnen
Die Wahl der Region für den Bau der Fabrik wurde maßgeblich von der hervorragenden Rohstoffbasis bestimmt, die der organisierten Produktion hinsichtlich Qualität und ausreichendem Volumen sowie ihrer günstigen geografischen Lage im Verhältnis zu den wichtigsten potenziellen Verbrauchern gerecht wurde.
Bei der Auswahl der Baustelle wurde auch die Entfernung zu den nächstgelegenen Geflügelfarmen berücksichtigt - eine sanitärsichere Zone, in der Rohstoffe auch dann aufgenommen und verarbeitet werden können, wenn eine der Quarantänefabriken geschlossen ist.
Das Projekt wird vom Ministerium für Landwirtschaft und Ernährung der Republik Mordwinien und der Verwaltung des Bezirks Rusajewski uneingeschränkt unterstützt.
Rückschlüsse auf die Aussichten und die vielfältigen Möglichkeiten für die Entwicklung dieser Verarbeitungsrichtung sind vor allem auf der Grundlage der leicht prognostizierten moderaten Nachfrage nach Eiprodukten aus der Lebensmittelproduktion möglich, die sich derzeit in einem wirtschaftlichen Wachstumsprozess befindet.
Der Verkauf von Fertigprodukten ist sowohl in Russland als auch im Ausland geplant. In der Vermarktungsstrategie des Unternehmens nimmt die Preispolitik den wichtigsten Platz ein: Durchschnittspreise bei höchsten europäischen Qualitätsstandards für Fertigprodukte.
Die Überlegenheit der RuzOvo-Fabrik gegenüber anderen einheimischen Herstellern wird durch die folgenden Hauptfaktoren bestimmt:
- Qualitativ hochwertige Produkte. Die Herstellung zerteilter Eiprodukte, die den europäischen Qualitätsstandards entsprechen und deutlich über denen der einheimischen Hersteller liegen, wurde eingeführt.
- Hohe Produktionsausstattung. Das Werk ist mit den modernsten High-Tech-Geräten führender europäischer Hersteller ausgestattet: Frankreich („ACTINI Processing“, Weltmarktführer bei der Herstellung von Pasteurisierern und Wärmetauschern) und Dänemark („ANHYDRO“, Weltmarktführer bei der Herstellung von Sprühtrocknern). In der Eierverarbeitungsanlage RuzOvo wurde zum ersten Mal weltweit die neue ANHYDRO-Technologie (Dänemark) zum Trocknen von Eiprodukten eingesetzt, mit der die Partikelemission in die Atmosphäre von 80 auf 20 mg / m3 gesenkt werden kann. Installierte eigene örtliche Behandlungseinrichtungen.
Wir erzielen qualitativ hochwertige Produkte nur durch die Beachtung innovativer Verarbeitungstechnologien und hygienischer Sauberkeit.
Das Herzstück des Unternehmens ist die innovative Entwicklung französischer Wissenschaftler - der ACTIFLASH-Röhrenpasteur, mit dem die Verarbeitungstemperatur auf + 74 ° C erhöht werden kann, was eine hervorragende Qualität garantiert und die Haltbarkeit der Endprodukte ohne Verwendung von Konservierungs- und Zusatzstoffen verlängert.
