{name} | Оптовая торговля на Qoovee

KARIŞIK ANTEP FISTIKLI LOKUM : İçindekiler : Şeker,Antep fıstığı(%22),Buğday Nişastası,Su,Asit düzenleyici (E330-E336),Çeşidine göre(Gül kurusu(%2),Zereşk(%7),Kadayıf(%6),Hibiskus(%2),Çeşidine göre doğala özdeş aroma (Vanilin,Nar,Elma,Portakal,Süt,Mango,Limon),Renklendirici (E102,110,124,132). Alerjen uyarısı : Antep fıstığı,Buğday glüteni içerir. Eser miktarda Fındık,Badem,Ceviz içerebilir. Güneş ışığından uzak,serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz. Tavsiye edilen tüketim tarihi ve parti numarası ambalajın üzerindedir. Ambalaj açıldıktan sonra bir hafta içinde tüketilmelidir. Doğrudan tüketime uygundur. İşletme Kayıt Numarası : TR-34-K-099460

KARIŞIK AROMALI ANTEP FISTIKLI PARMAK LOKUM : İçindekiler : Şeker,Antep fıstığı(%22),Buğday Nişastası,Su,Asit düzenleyici (E330-E336), Çeşidine göre doğala özdeş aroma (Vanilin,Nar,Elma,Portakal,Süt,Mango,Limon),Renklendirici (E102,110,124,132). Alerjen uyarısı : Antep fıstığı,Buğday glüteni içerir. Eser miktarda Fındık,Badem,Ceviz içerebilir. Güneş ışığından uzak,serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz. Tavsiye edilen tüketim tarihi ve parti numarası ambalajın üzerindedir. Ambalaj açıldıktan sonra bir hafta içinde tüketilmelidir. Doğrudan tüketime uygundur. İşletme Kayıt Numarası : TR-34-K-099460 Kutu deseni farklılık gösterebilir.

ANTEP FISTIKLI BOHÇA BAKALAVA : İçindekiler : Buğday unu(%25),Bitkisel yağ(%15),Nişasta(%10),Şeker(%26),Antep fıstığı(%9),Su(%15). Alerjen uyarısı : Antep fıstığı,Buğday gluteni içerir. Eser miktarda Fındık,Badem,Susam içerebilir. Güneş ışığından uzak,serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz. Tavsiye edilen tüketim tarihi ve parti numarası ambalajın üzerindedir. Ambalaj açıldıktan sonra bir hafta içinde tüketilmelidir. Doğrudan tüketime uygundur. İşletme Kayıt Numarası : TR-34-K-099460 Kutu deseni farklılık gösterebilir.

KARIŞIK ANTEP FISTIKLI PARMAK LOKUM : İçindekiler : Şeker,Antep fıstığı(%22),Buğday Nişastası,Su,Asit düzenleyici (E330-E336),Çeşidine göre(Gül kurusu(%2),Zereşk(%7),Kadayıf(%6),Hibiskus(%2),Çeşidine göre doğala özdeş aroma (Vanilin,Nar,Elma,Portakal,Süt,Mango,Limon),Renklendirici (E102,110,124,132). Alerjen uyarısı : Antep fıstığı,Buğday glüteni içerir. Eser miktarda Fındık,Badem,Ceviz içerebilir. Güneş ışığından uzak,serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz. Tavsiye edilen tüketim tarihi ve parti numarası ambalajın üzerindedir. Ambalaj açıldıktan sonra bir hafta içinde tüketilmelidir. Doğrudan tüketime uygundur. İşletme Kayıt Numarası : TR-34-K-099460 Kutu deseni farklılık gösterebilir.

Номер CAS: 77-929 Другие названия: Моно лимонной кислоты MF: C6H8O7 Номер EINECS: 201-069-1 № FEMA: N / M Место происхождения: Таиланд, Бангкок Тип: Ароматизаторы Фирменное наименование: Ensign Название продукта: Моногидрат лимонной кислоты Внешний вид: Бесцветный или белый кристаллический порошок Сорт: Пищевой Garde Сертификация: HALAL ISO KOSHER Торговая марка: Ensign Применение: Напитки Срок годности: 2 года < br /> Форма: Форма порошка Упаковка: 25 кг / мешок Код HS: 2918140000

Финики , бренд Irene , 2020 сбора урожая. Собраны и упакованы в ручную на ферме в Иране.Элитный сорт. Пектин и пищевые волокна, входящие в состав фиников, снижают риск некоторых раковых заболеваний и благотворно влияют на пищеварительную систему. Финики совсем не содержат холестерина. Продукт малокалориен, несмотря на высокое содержание углеводов, поэтому их рекомендуют употреблять вместо сладостей во время диет. Финики упакованы ручным способом в картонные упаковки по 500 + грамм.

оливковый оливковое масло молочные продукты специи импульсы замороженные продукты

СОЛЬ - ТУЗ 100% БЕЛЫЙ МИН 98% НАТРИЙ ХЛОРИД ВЛАЖНОСТЬ 4% МАКС. НЕРАСТВОРИМЫЙ 0,4% МАКС. 88PPM ANTİ CAKİNG РАЗМЕР: 0-12ММ (<12ММ 4%)

Рис СОРТ "Лидер", 1 сорт по стандарту СТ РК 1020-2000, шлифованый, фасовка 25,10,5,3кг.

Рис СОРТ "Камолино янтарь", 1 сорт по стандарту СТ 940140001313-ПТ-01-2015, шлифованный, фасовка 25,10,5,3кг.

мы продаем нашу продукцию по конкурентоспособным рыночным ценам, а также осуществляем оперативную отгрузку всем нашим клиентам.

Ортодоксальный или цельнолистовой черный чай - самый распространенный чай в мире. Благодаря своим оздоровительным свойствам, таким как снижение уровня глюкозы, потеря веса, антибактериальные и противораковые свойства. Мы доставляем: Качество чая: 100% ортодоксальный цельнолистовой чай класса А. Сертификаты: Rainforest Alliance, TrusTea, EU MRL Цена указана на условиях франко-завод, но мы можем доставить в ваше помещение.

Гималайская соль – это каменная соль (галит), добываемая в районе Пенджаб в Пакистане. Соль, которая часто имеет розоватый оттенок из-за микроэлементов, в основном используется в качестве пищевой добавки для замены рафинированной поваренной соли, но также используется для приготовления пищи и подачи блюд, декоративных ламп и спа-процедур. Продукт часто рекламируется безосновательными заявлениями о том, что он полезен для здоровья. Гималайская соль Rock&Salt; представлена в пакетах по 500 грамм, а мельница для соли на 220 грамм с керамическими лезвиями готова к продаже и доступна для продажи. Роскошная гималайская соляная лампа готова к продаже. Свяжитесь для получения подробной информации и обновленных цен.

Печенье "Ассорти №3" изготовлено на собственном заводе компании "Food Company 2015", с использованием только качественных продуктов и качественного сырья. Печенье "Ассорти №3" это большой и вкусный микс из кокосового рая, южного, печенья "Сдобное", печенья "Кун-ай", курабье, печенья "Фиона", американера и печенья "Хит", которые дополняют друг друга своими уникальными вкусовыми качествами.

Печенье "Ракушка с творогом" изготовлено на собственном заводе компании "Food Company 2015", с использованием только качественных продуктов и качественного сырья. Печенье "Ракушка с творогом" очень вкусное и по праву это изделие достойно места на Вашем столе.

Печенье "Рулетики" изготовлено на собственном заводе компании "Food Company 2015", с использованием только качественных продуктов и качественного сырья. Печенье "Рулетики" очень вкусное и по праву это изделие достойно места на Вашем столе.

Маффин "СЛИВОЧНЫЙ" изготовлено на собственном заводе компании "Food Company 2015", с использованием только качественных продуктов и качественного сырья. Маффин "СЛИВОЧНЫЙ" очень вкусный и по праву это изделие достойно места на Вашем столе.

Маффин "ШОКОЛАДНЫЙ" изготовлено на собственном заводе компании "Food Company 2015", с использованием только качественных продуктов и качественного сырья. Маффин "ШОКОЛАДНЫЙ" очень вкусный и по праву это изделие достойно места на Вашем столе.

Овощная консервация: томатная паста ГОСТ и ТУ, кетчупы, томатные соусы, зеленый горошек, кукуруза сахарная, кабачковая икра, лечо, огурцы, томаты, ассорти, соки, нектары в т.ч. для детского питания, уксус.

Овощная консервация

Машина предназначена для полуавтоматической нарезки евроблока и блоков сыра больших размеров на бруски заданного размера. Конструкция сырорезки Нарезка сыра осуществляется при помощи ножевой матрицы. Количество нарезаемых брусков индивидуально, определяется техническим заданием. Подающий и принимающий конвейеры обеспечивают легкость перемещения сырного бруса. Имеют съемные ролики для удобства мойки. Управление рабочими циклами осуществляется с пульта управления. Дверца и защитная стенка обеспечивают безопасную работу машины, исключая возможность контактов (в том числе и случайных) с частями машины, которые могут быть опасны для оператора.  Рабочий процесс нарезки блока сыра Станция загрузки и нарезки сыра Оператор устанавливает сырный брус на подающий рольганг и продвигает по роликам до упора в ограничитель. Запускает нарезку сыра на два бруска с помощью кнопки на пульте управления. Станция центрирования и нарезки сыра С помощью пульта управления оператор центрирует брус, а затем запускает нарезку сыра на бруски. Сыр подается на выходящий рольгант.Повторить цикл снова. Для работы с сырорезкой необходим один оператор. Построение линии нарезки Машина нарезки евроблоков встраивается в линию с машиной нарезки сыра на порции фиксированного веса.  

Рабочий процесс Установить сырный брус на подающий рольганг сырорезки и продвинуть по роликам до упора в ограничитель. Нажать и удерживать пневмокнопку 1. При нажатой кнопки, пневмоцилиндр втягивается и толкатель перемещает сырный брус через матрицу, деля его на сегменты. Отпустить все кнопки.Толкатели автоматически возвращаются в исходные положения. Извлечь нарезанный сыр. Повторить цикл.  

Предназначена для нарезки сыра из евроблока на фиксированный вес. Нарезка сыра может проводиться на порции фиксированного веса 200, 250, 300г и другой вес. Рабочий процесс Сыр в форме бруса подается в рабочую зону машины нарезки. На конвейере размещены фотоэлементы, определяющие положение бруска сыра, что позволяет правильно расположить брус под режущим лезвием. Сыр измеряется и фиксируется толкателем. Конвейер передвигает брусок сыра под сканером, который снимает параметры внешней формы, затем под режущее лезвие. Отрезанный ломтик сыра падает на конвейер предварительного взвешивания и направляется на взвешивающий узел. Чеквейер фиксирует вес в программе для возможной коррекции следующей порции. Затем кусок сыра попадает на отсеивающий конвейер где, если он соответствует требуемому весу, перемещается дальше, если не соответствует заданным параметрам, попадает в контейнер. Технические характеристики: Номинальная производительность - 100 порций в минуту Высота рабочей поверхности - 960 мм Габариты - 5000х1600х2100 мм Материал исполнения - сталь AISI 304, алюминий - АД35Т, инженерный пластик - Zedex-100K Рабочее давление подводимого сжатого воздуха - 6-8 бар Конвейерные ленты с допуском для транспортирования пищевых продуктов Номинальное напряжение - 380 В Частота эл.тока - 50 Гц Потребляемая мощность - 12 кВт Особенности конструкции Линия включает в себя следующее оборудование: Конвейер подачи сырного бруса - передвигает продукт с момента его входа в линию до станции нарезки Контрольно-динамические весы Машина порционной нарезки с модулем аналогового измерения и расчета объема сыра, для определения частоты режущего элемента; Контрольно-динамические весы с отбраковывателем - проверка веса куска на соответствие заданной программе. Панель управления С помощью сенсорного экрана вы можете легко управлять всем оборудованием, создавать меню задач, четко видеть все аварийные сигналы и устанавливать правильный процесс работы, управлять скоростью нарезки.  

Описание Формовочный аппарат для сыра предназначен для приемки сырной массы, формования ее в пласт, удаления сыворотки и разрезки сырного пласта на бруски. Формовочный аппарат подходит для производства сыров швейцарской группы и голландской группы. Формовочный аппарат для сыра способен обеспечивать необходимое давление на пласт при производстве этих сыров Конструкция формовочного аппарата для сыра Сварная емкость из нержавеющей стали, установленную на раму. В передней торцевой части ванны имеется окно для выхода продукта, закрываемое стенкой-ножом поперечной резки. Сзади рабочее пространсто формовочного аппарата ограничивается задней передвижной стенкой. На направляющих установлены филтрплиты для удерживания сырного зерна в процессе налива и формования. Узлы нарезки сырного пласта Нож поперечной резки. Стенка-нож поперечной резки закрывает переднюю торцевую часть ванны при заполнении ее смесью сырного зерна с сывороткой. Снизу стенка-нож имеет режущую кромку, которая разрезает пласт в поперечном направлении. Подъем и опускание стенки-ножа производится с помощью пневмоприводов, расположенных в передней части ванны. Нож продольной резки представляет собой гребенку из лезвий расположенных на заданном друг от друга расстоянии. Узлы прессования Узлы прессования пласта представляют собой мостовые конструкции, расположенные над ванной. На каждый из мостов установлен пневмоцилиндр. На штоках пневмоцилиндрах находятся прижимные плиты, посредством которых давление от пневмоцилиндров равномерно распределяется по плоскости пласта продукта. Для освобождения рабочего пространства два узла являются откидными. Два узла откатываются за пределы формования. Управление  Формовочный аппарат работает полностью на пневматике и не требует подключения электричества.  

Описание Необходимая длина и высота пласта В формовочном аппарате предусмотрена регулировка длины пласта сырного зерна за счет смещения подвижной задней стенки при настройке аппарата. Это позволяет получать сырные бруски требуемой высоты при уменьшении количества сырной массы. Также предусмотрена автоматическая остановка выдвижения пласта с помощью пневматического конечного выключателя и получения брусков требуемой длины при их поперечной резке стенкой-ножом. Минимальные потери сырного зерна Потери сырного зерна сведены к минимуму за счет уменьшения зазоров между подвижными частями и стенками ванны, через которые происходят утечки. Точность давления Оборудование обеспечивает требуемое давление прессования за счет применения пневмоцилиндров большего диаметра. Давление плавно регулируется с помощью фильтр-регуляторов и легко контролируется по манометру. Минимальный ручной труд Для обслуживания аппарата нужен только один оператор, который настраивает аппарат, управляет им и контролирует его работу. Ручной труд сведен к минимуму. Оптимизированная рабочая зона Траверсы двух видов позволяют максимально освободить рабочую зону аппарата при заливке сырья и санитарной обработке. Прижимы, прессующие пласт, закреплены на штоках пневмоцилиндров и не требуют их ручной установки. Пульт управления может поворачиваться и устанавливаться в удобное для оператора положение. Повышенная безопасность Повышена безопасность эксплуатации аппаратов за счет исключения применения электроэнергии и использования специальных приспособлений для выгрузки сырных брусков.  

Рабочий процесс: В пространство ограниченное фильтрплитами, боковыми стенками ванны, ограничительной плитой и стенкой-ножом, которые определяют геометрические размеры пласта вырабатываемого сыра, подается зерно с сывороткой. Сырная масса разравнивается и прессуется. Сыворотка, выделяющаяся при прессовании собирается в задней части ванны и отводится через патрубок. По окончании необходимого времени прессования поднимаются прижимы и нож. Фильтрплиты с пластом продукта при помощи штока выдвигаются из аппарата. При этом пласт проходит ножи продольной резки и разрезается на полосы заданной ширины. При выдвижении продукта на необходимую длину подача останавливается и стенка-нож, опускаясь, разрезает пласт в поперечном направлении. Полученные бруски убираются, стенка нож поднимается, и цикл повторяется до тех пор, пока пласт имеется в аппарате. Выходящие из аппарата фильтрплиты вручную снимаются и укладываются в бак мойки. 4 причины купить формовочный аппарат для сыра: ♦ Прочная конструкция позволяет выдерживать необходимое давление и получать пласт заданной слепой структуры. ♦ Удобство использования обеспечивается откатными прессующими плитами и поворотным пультом управления, позволяющим расположиться в удобном оператору месте. ♦ Компактность аппарата обеспечивает экономию места и трудовых ресурсов. Работа аппарата обеспечивается одним оператором. ♦ Регулируемая высота пласта. Возможность работы на аппарате при его заполнении от 50% объема.  

Описание Сырорезка предназначена для нарезки круглого или брускового сыра на равные порции. РАБОЧИЙ ПРОЦЕСС РЕЗКИ СЫРА Оператор помещает сыр на пластину под режущую матрицу. Он нажимает одновременно две кнопки и верхний модуль опускается на сыр, разрезая сыр на количество порций. Оператор убирает куски сыра и нажимает кнопки для возврата модуля ножей в исходное положение. Сырорезка готова к следующему циклу. Матрицы сырорезки приводятся в движение пневмоцилиндрами. Купить сырорезку можно как с одной, так и с несколькими легкосъемными матрицами. Машина может быть оборудована различными модулями для нарезки сыра различных форм (круглого, прямоугольного, квадратного). Для нарезки круглого сыра на сырорезке может быть установлен модуль вырезки центра.  

Преимущества Безопасность Машина оснащена защитным стеклом или сеткой, для исключения попадания посторонних предметов в зону нарезки и безопасности оператора. Система пуска машины спроектирована таким образом, чтобы оператор нажимал две кнопки пуска одновременно. Таким образом исключается ситуация "свободных рук" и человеческого фактора. Универсальность Машина может быть использована для нарезки головки с разным количеством сегментов сыра. Обеспечивается это легко-съемными матрицами. Благодаря этим же съемным матрицам можно нарезать сыр круглой (цилиндрической) или прямоугольной формы. В качестве режущего инструмента могут использоваться струны или ножи. Экономичность Машина работает от сжатого воздуха, что значительно экономичнее подключения электричества.  

Описание Машина нарезки сыра на порции фиксированного веса Предназначена для нарезки сыра на порции фиксированного веса с возможностью последующей подачи на упаковку. В машине установлено три программы нарезки: нарезка на порции фиксированного веса нарезка на заданное количество порций нарезка на средний вес опционально - возможность нарезки по толщине порций Рабочий процесс резки сыра: Если выбрана программа нарезки на заданное количество порций, машина нарежет брусок сыра на то количество порций, которое указали в программе. Оператор укладывает брусок сыра на конвейер машины, нажимает кнопку ПУСК и машина делает нарезку. Порции сыра отрезаются и падают на конвейер одна за другой. Если выбрана программа нарезки сыра на порции фиксированного веса, все нарезанные порции будут укладываться в диапазон веса ГОСТа. Оператор взвешивает брусок сыра, укладывает его на конвейер и запускает рабочий процесс. Машина нарезает брусок сыра. Порции одна за другой укладываются на конвейер. При выборе программы "средний вес" машина нарежет порции сыра с погрешностью +/-5-7% от заданного веса. Почему стоит купить машину нарезки сыра: Начинающим производителям - нарезчикам сыра машина Ника Нео позволяет 1. Повысить прибыль. Маржинальность порции – позволяет получить производителю больше прибыли чем от реализации сырных головок в среднем на 30 %. 2. Увеличить продажи. Войти в торговые сети с нарезанным сыром проще! Вся работа торговой сети: выложить товар производителя на полку и при покупке отсканировать штрих-код. 3. Познакомить со своим брендом или повысить узнаваемость. Сыр в брендированной красочной  упаковке привлекает больше внимания конечных покупателей, чем кусочки сыра, нарезанные и упакованные в сети в обычную прозрачную пленку (они обезличены и в одинаковой упаковке, производитель указан мелким шрифтом).  4. Расширение рынка сбыта. Нарезка сыра на фиксированный вес и его порционная упаковка поможет увеличить срок годности продукта и расширить географию поставок и поставлять продукт в удаленные от производителя регионы. 5. Возможность нарезки сыров других производителей. Вы можете продавать услуги по нарезке сыра другим производителям. Это позволит сократить срок окупаемости оборудования и обеспечит дополнительный доход. Крупным нарезчикам и сыроделам машина Ника НЕО позволяет исключить простои нарезки сыра и дефицит продукта в период планового ремонта основной машины или ее внеплановой остановки. Подумайте, сколько стоит один день простоя автоматической линии нарезки сыра? Компания APS Group производит оборудование для нарезки сыра: машины для нарезки круглого сыра на фиксированный вес; машины для нарезки брускового сыра на фиксированный вес; матричные сырорезки; машины для нарезки сыра на диски. Позвоните или напишите нам, и наши менеджеры расскажут подробную информацию.   

Описание Машина нарезки сыра на порции фиксированного веса модель NIKA предназначена для нарезки брускового сыра длинной до 50 см. Три программы нарезки Машина для нарезки брускового сыра NIKA поддерживает три программы нарезки: 1) Количество порций 2) Порции сыра фиксированного веса с куском-остатком 3) Порции фиксированного веса без остатка (средний вес) Рабочий процесс Сырорезка NIKA - полуавтоматическая сырорезка на порции фиксированного веса. Работать с машиной просто. Оператор взвешивает брус на весах и задает на сенсорном экране машины программу нарезки. Затем загружает брус на входной конвейер. Брус проталкивается конвейерной лентой к гильотине для нарезки порций. Нарезанные порции выходят из машины нарезки сыра на конвейерной ленте все одновременно. Далее оператор перемещает нарезанный брус на приемный стол и подает порции сыра на упаковку. Вес порций находится в рамках весов, рекомендованных ГОСТом 8.579-2019 Все части машины спроектированы из нержавеющей стали и материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Машина проста в обслуживании. Подходит для производств, запускающих направление нарезки и упаковки сыра до 3 тонн сыра в смену.  

Плавитель - измельчитель - незаменимый помощник при производстве различных продуктов. Можно производить: ♦Плавленый сыр  ♦Сливочный сыр ♦Колбасный сыр ♦Салатные заправки ♦Джемы ♦Кондитерские наполнители ♦Хумус ♦Пралине ♦Кремовые десерты ♦Сгущённое молоко, ♦Хумус и многое другое.  

Плавитель - измельчитель - незаменимый помощник при производстве различных продуктов. Можно производить: ♦Плавленый сыр  ♦Сливочный сыр ♦Колбасный сыр ♦Салатные заправки ♦Джемы ♦Кондитерские наполнители ♦Хумус ♦Пралине ♦Кремовые десерты ♦Сгущённое молоко, ♦Хумус и многое другое.  

Плавитель - измельчитель - незаменимый помощник при производстве различных продуктов. Можно производить: ♦Плавленый сыр  ♦Сливочный сыр ♦Колбасный сыр ♦Салатные заправки ♦Джемы ♦Кондитерские наполнители ♦Хумус ♦Пралине ♦Кремовые десерты ♦Сгущённое молоко, ♦Хумус и многое другое.  

Описание Плавитель сырной массы применяется при производстве моцареллы, сулугуни, пицца-сыра, качоковалло, сыра-косички и других вытяжных сыров. Рабочий процесс Машина может работать с сырным зерном, свежим пластом или замороженной кальяттой. Объем возвратного сырья может достигать 20%. Пласт сыра или сырное зерно и прочие необходимые ингредиенты Загружаются в плавитель через загрузочную воронку. Для обеспечения безопасности на загрузочной воронке установлена крышка. При ее подъеме в процессе работы плвитель останавливается. Однородный нагрев продукта внутри корпуса происходит за счет передачи сырной массе тепла от пара, вводимого в паровую рубашку и от впрыска пара в продукт. Сырная масса перемешивается двумя шнеками, предназначенными для работы с вязкими продуктами. За счет теплообмена между паровой рубашкой и корпусом осуществляется подогрев продукта до необходимой температуры. Контроль и изменение параметров температуры и давления пара на панели управления. Вращение шнеков независимо друг от друга. Вращение может осуществляться в разных направлениях. Частота вращения регулируется. Особенности конструкции ► Биметаллический термометр для контроля температуры► Защитный кожух► Манометр для контроля давления пара► Система очистки пара► Система безопасности от открытия крышки► Вращение валов в двух направлениях► Пневматическое открытие выпускного клапана продукта► Система охлаждения валов  

Описание Плавитель KEM-100 предназначен для смешивания компонентов и плавления сырной массы при производстве сыров типа моцарелла. Рабочий процесс Предварительно нарезанный на небольшие куски или прокрученный через измельчитель сыр и прочие необходимые ингредиенты через загрузочную воронку помещаются в корпус плавителя. Загрузочное отверстие закрывается крышкой. Однородный нагрев продукта внутри корпуса происходит за счет передачи сырной массе тепла от пара, вводимого в паровую рубашку и от перемешивания сырной массы внутри корпуса мешалкой. За счет теплообмена между паровой рубашкой и корпусом осуществляется подогрев продукта до необходимой температуры. После окончания процесса приготовления смеси, поворачивается ручка затвора и готовый продукт сливается через слив в приемную тару заказчика.  

Описание Плавитель сырной массы предназначен для смешивания компонентов и плавления сырной массы при производстве вытяжных сыров группы Паста Филата. Рабочий процесс Предварительно измельченный пласт сыра или сырное зерно и прочие необходимые ингредиенты через загрузочную воронку помещаются в корпус плавителя. Загрузочное отверстие закрывается крышкой. Однородный нагрев продукта внутри корпуса происходит за счет передачи сырной массе тепла от пара, вводимого в паровую рубашку, от впрыска пара в продукт и от перемешивания сырной массы внутри корпуса мешалкой. За счет теплообмена между паровой рубашкой и корпусом осуществляется подогрев продукта до определенной температуры. Визуальный контроль температуры продукта осуществляется с помощью биметаллического термометра, давление пара определяется манометром, которые находятся на панели управления. Шнеки могут вращаться в двух направлениях. Вращение шнеков независимо друг от друга. Особенности ► Биметаллический термометр для контроля температуры► Защитный кожух► Манометр для контроля давления пара► Система очистки пара► Система безопасности от открытия крышки► Вращение валов в двух направлениях  

Особенности Вертикальный сыроизготовитель закрытого типа Закрытая конструкция сыроизготовителя исключает бактериальное загрязнение извне и снижает затраты на нагрев продукта. Форма дна двойное "О" Режуще-вымешивающим инструмент - две отдельные лиры, вращающиеся внутри ванны. При вращении лир по часовой стрелке происходит разрезка сгустка и постановка зерна, против часовой стрелки – вымешивание. Устройство режуще-вымешивающего механизма обеспечивает минимальное механическое воздействие на сырное зерно, достигает нужного размера сырного зерна, уменьшает отход в виде сырной пыли в сыворотке и улучшает отход сыворотки. Частота вращения лир изменяется плавно за счет применения преобразователя частоты и составляет от 3 до 36 об/минуту. Равномерный нагрев продукта Устройство рубашки создает плавный нагрев продукта (по типу «паровой бани»), тем самым уменьшая вредное воздействие на сырное зерно. За счет плавности и равномерности нагрева продукта увеличивается выход готового продукта. Датчики контроля температуры обеспечивают поддержание температуры продукта в сыроизготовителе.  

Преимущества ► Сыроизготовитель закрытого типа исключает внешнее механические и бак загрязнения продукта. ► Сделан в форме двойной «O» - в составе две отдельные лиры обеспечивают улучшенный процесс вымешивания продукта. ► Специальная конструкция ножей лир обеспечивает бережную и более качественную нарезку сырного сгустка. ► Два патрубка слива в конусных днищах обеспечивают качественный и быстрый слив продукта. ► Секретное устройство J для исключения заторов сырного зерна при сливе. ► Возможность подключения к СИП. ► Равномерный паровой нагрев продукта со стороны дна и боковых стенок. ► Полностью автоматический пульт управления. Автоматический пульт управления Все параметры можно задать и проконтролировать на сенсорной панели управления. Включает управление контроллером, контроль максимального уровня продукта и минимального уровня воды в рубашке в сыроизготовителе, индикация и поддержание в автоматическом режиме температуры продукта, температуры воды в рубашке, включение/выключение подачи пара или тэнов, журнал ошибок, визуализацию на экране. В систему управления вносятся до 10 рецептов сыров. Архивация данных. Подключена удаленная техническая поддержка (при технической возможности со стороны заказчика).  

Корпус сыроизготовителя представляет собой прочную сварную конструкцию, изготовленную из нержавеющей стали. Внутренняя ванна заключена в кожух, покрытый сверху декоративным слоем из нержавеющей стали. В промежутке между внутренней ванной и кожухом находится паропровод. Слив конденсата из промежутка осуществляется через патрубок DN40, расположенный под днищем ванны. Днище внутренней ванны имеет коническую форму для полного слива продукта. Над корпусом размещен привод лир, включающий мотор-редуктор и редуктор, соединенные приводным валом. Мотор-редуктор и редуктор передают вращение лирам. Лиры, вращающиеся внутри ванны, являются режуще-вымешивающим инструментом. Поворот лир по часовой стрелке приводит к разрезке сгустка, а против часовой стрелки - к вымешиванию. Для спуска зерна в смесь с сывороткой предусмотрено запорно-спускное устройство на ванне. Рядом с сыроизготовителем устанавливается рамная площадка обслуживания, обеспечивающая доступ оператора к ванне и пульту управления. Управление процессом сыроизготовления осуществляется на сенсорной панели пульта управления, расположенной рядом с устройством на площадке обслуживания.  

Чай от производителя