Irkutsk Petrol ve Yağ Fabrikası, Doğu Sibirya'daki petrol ve yağ ürünleri üretiminde liderdir ve endüstrisindeki en güçlü beş Rus işletmesinden biridir. Irkutsk sıvı ve katı yağları tahıl asansörleri, yağ çıkarma, hidrojenasyon, mayonez ve margarin fabrikalarından oluşmaktadır.
Her yıl, ürün yelpazesi yeni tiplerle yenilenmektedir. Bugün, Irkutsk Yağ ve Yağ Fabrikası OJSC, çeşitli tatlar ve katkı maddeleri, bitkisel yağ, çeşitli ketçap türleri, domates salçası, hardal ve masa yaban turpu ile pişirme, klasik ve orijinal mayonez ve mayonez soslar için bir dizi özel margarin üretir. Soya fasulyesinin ileri işlenmesine özellikle dikkat edilir. Soya yağı, yem soya küspesine ek olarak, gıda endüstrisinde katkı maddeleri ve bir protein takviye maddesi olarak kullanılan Soyanta-200 yağsız soya unu, gıda endüstrisinde hammadde olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Soya unu Moskova'da 1. uluslararası “21. Yüzyılda Soya ve Soya Ürünleri” sergisinde büyük beğeni topladı. Uluslararası ve Rus sergi ve fuarlarında IMZhK OJSC ürünlerine 7 grand prix, 26 diploma, 3 altın 1 gümüş madalya ve “Polistiren bardaklarda Provence mayonezinin yüksek lezzetliliği için” ödülü verildi. Yarışma ödülü "Rusya'nın en iyi 100 mal".
