EXTRAVIRGIN OLIVE OIL NATÜREL SIZMA ZEYTİNYAĞI   Asit Oranı % 0,8 den az olup doğal haliyle tüketilebilen bu yağ, salataların, sosların, sıcak ve soğuk yemeklerin aranılan lezzetidir. Natürel sızma zeytinyağı Ekim-Kasım aylarındaki erken hasat zamanı toplanan  olgunlaşmamış yeşil zeytinlerin soğuk sıkım yöntemiyle sıkılmasıyla elde edilir. Yemek pişirirken kullanmaktan  çok çiğ olarak tüketmeye uygundur. Sabahları ve akşamları ilaç niyetine  birer yemek kaşığı içerek kullanılabileceği gibi soğuk yemek, meze ve salatalarda da kullanılır. Tadı meyvemsi ve tazedir.  Soğuk sıkımla elde ettiğimiz zeytinyağlarımızda en fazla 27 derece su kullanılır. Yüksek ısı zeytinyağının besin değerlerini ve hoş kokulu yapısını olumsuz etkilediğinden, düşük su sıcaklığında elde edilen zeytinyağlarının aromatik bileşenleri ve besin değerleri, diğer yöntemlerle kıyaslandığında çok daha yüksektir.