SibirskyBarS şirketler grubu kendi üretim ürünlerini sunmaktadır: salamura peynirleri ve çok çeşitli orijinal bira aperatifleri.
Eski Mingrelian reçetesine göre üretilen salamura peynirlerinin üretimi Sibirya BarS Şirketler Grubunun ana işidir. Salamura peynirlerinin peynir mayası peynirleri grubuna ait olduğu bilinmektedir - insan diyetinde çok yararlı ürünler, çünkü rennet süt ürünlerinde bulunan kalsiyum ve vitaminlerin emilimini arttırır. Buna ek olarak, sütün pastörizasyonunu ve bu tür ürünlerin taşınması, üretimi ve depolanması sırasında sıhhi gereksinimlerin sıkı bir şekilde gözlenmesini sağlayan modern teknolojik süreç, taze ve çevre dostu ürünlerin tüketici masasına getirilmesini mümkün kılmaktadır.
