Chymosin Andere Namen: Chymosin-Enzymlab CAS-Nr.: 9001-98-3 EINECS-Nr.: 201-069-1 Molekulare Formel: C6H12O6 EC-Nummer: 3.4.23.4 FEMA-Nr.: 3025 Aussehen: Weißes Pulver Enzymaktivität: 20000u/g Anwendung: Lebensmittelzusatzstoff. Dextranase Andere Namen: Alpha-Glucanase CAS-Nr.: 9025-70-1 EINECS-Nr.: 232-803-9 EG-Nr.: EC3.2.1.11 Quelle: Aspergillus Oryzae Aussehen: Weißes bis hellbraunes Pulver Schüttdichte/(g /ml): 1,05-1,20 Blei/(mg/kg): ≤5,0 Arsen/(mg/kg): ≤3,0 Anwendung: Lebensmittelzusatzstoff Pullulanse CAS-Nr.: 9075-68-7 EINECS-Nr.: 232-983-9 Aussehen: Weißer Kristall oder kristallines Pulver Enzymaktivität: 2000 u/ml Blei: 5 mg/kg Arsen: 3 mg/kg Anwendung: Lebensmittelzusatzstoff Transglutaminase, CAS-Nr.: 80146-85-6 EINECS-Nr.: 201-069-1 Molekular Formel: C27H44O3H2O Aussehen: Weißes Pulver TG-Aktivität: 5.000 U/G - 2.000.000 U/G Trockenverlust: ≤10 % (105℃ 2h) As: ≤3 ppm Pb: ≤5 ppm Partikelgröße: 100 % Pass 80 Mesh Anwendung: Lebensmittelzusatzstoff. Gutscheine: 1. 120,00 USD Rabatt für Bestellungen über 4.980,00 USD 2. 30,00 USD Rabatt für Bestellungen über 1.000,00 USD 3. 10,00 USD Rabatt für Bestellungen über 500,00 USD 4. 5,00 USD Rabatt für Bestellungen über 1.000,00 USD als 300,00 USD Lebensmittelenzyme: Cellulase, Chymosin, Dextranase, Glucoamylase, Glucoseoxidase, Invertase, Lipase, Lysozym, Pektinase, Pullulanse, Lab, Serrapeptase, Transglutaminase, Xylanase.