GMS高純度90%
商品描述
單甘油酯是由甘油和脂肪酸獲得的甘油酯。 蒸餾單酸甘油酯(GMS高純度90%)是合成的單酸甘油酯,透過分子蒸餾技術從一些甘油二酯(和甘油三酯)中分離和濃縮單酸甘油酯。 這樣做是因為單甘油酯被認為比甘油二酯更有效的乳化劑。 GMS單硬脂酸甘油酯是一種有效的充氣劑和乳化劑凝膠產品,用於烘焙業製作蛋糕和其他充氣產品。 GMS e471 乳化劑可提高產品的品質、質地和保存期限。
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GMS高純度90% - 99244

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