Produktbeschreibung
Dattel mit hohem Säurewert wird nicht nur in Backwaren verwendet, sondern auch in verschiedenen Lebensmitteln, darunter Süßigkeiten, Margarine, Brot, Kuchen, Kekse, Müsli, extrudierte Lebensmittel, Sahne usw. Dattel mit hohem Säurewert wird hauptsächlich im Backbereich verwendet Der übliche Zustand ist milchig-weißes Pulver oder körniger Feststoff. DATEM hat die Funktionen des Emulgierens, Stabilisierens, Anti-Aging und Frischhaltens. Datteln im Brot können das Brotvolumen erhöhen und die Brotstruktur verbessern. Datteln in Lebensmitteln können zusammen mit Amylase auch die Alterungsgeschwindigkeit des Produkts verzögern. Der hohe Säurewert von Datem macht die Brote größer als andere Emulgatoren.
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Henan Chemsino Industry Co.,Ltd Chemsino
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