Henan Chemsino Industry Co.,Ltd Chemsino

PGMS 90 % ist eine weiße wachsartige Masse. Es wird als Emulgator und Stabilisator verwendet und oft in Kombination mit anderen Emulgatoren wie Mono- und Diglyceriden verwendet, um Synergien zu erzielen. Neben Brot und Gebäck wird es in Japan und den USA auch in Margarine und Eiscreme verwendet. In Margarine verhindert es hauptsächlich die Ablösung von Wassertröpfchen und das „Spritzen“ von Wasser, und in Eiscreme spielt es hauptsächlich die Rolle, die Schäumbarkeit und Formbeständigkeit zu verbessern. EWG-NR. E477 CAS-NR. 1323-39-3 CODE: Propylenglykolester (PGMS90 %) Farbe: Cremefarben bis hellgelb / Hellgelb. Aussehen: Perlen / wachsartiger Feststoff oder Flüssigkeit

Propylenglykolester ist ein lipophiler Lebensmittelzusatzstoff, der durch Veresterung von Propylenglykol mit Stearinsäure und anschließende Destillation gewonnen wird. Es handelt sich um einen Mehrzweckemulgator. Propylenglykolester haben gute schäumende und emulgierende Eigenschaften. Sein Schaumvermögen hängt vom Monoestergehalt ab. Je höher der Monoestergehalt, desto besser die Leistung. Es wird häufig als Schaumbildner für Kuchen und Butterkuchen verwendet und wird häufig auch in Verbindung mit Mono- und Difettsäureglyceriden verwendet, um synergistische Effekte zu erzielen.

Polysorbat 80 ist eine bernsteinfarbene, viskose Flüssigkeit, die in Wasser, Methanol und Ethanol leicht löslich, in Mineralöl jedoch unlöslich ist. Die Hydroxylzahl liegt zwischen 65 und 82, die Verseifungszahl liegt zwischen 43 und 55, die Säurezahl ist kleiner oder gleich 2, die Feuchtigkeit ist kleiner oder gleich 3 und der Hydrophil-Lipophil-Gleichgewichtswert beträgt 15. E433 Polysorbat 80 ist das beliebteste Produkt der Polysorbat-Serie. FDA Polysorbat 80 kann in verschiedenen Branchen wie Medizin, Kosmetik, Lebensmittel, Farben und Pigmente, Textilien und Pestizide eingesetzt werden. Polysorbat 80 gilt als Emulgator, Dispergiermittel, Netzmittel, Lösungsvermittler und Stabilisator. EWG-NR. E433 CAS-NR. 9005-65-6 CODE: Polyoxyethylensorbitanmonooleat (T-80) Farbe: Hellgelb Aussehen: Flüssig bis weich fest

Polysorbat 60 ist eine zitronen- bis orangefarbene, ölige Flüssigkeit oder ein Halbgel mit leicht besonderem Geruch und leicht bitterem Geschmack. Polysorbat 60 e435 ist ein nichtionisches Tensid und wird häufig in den Bereichen Lebensmittel, Alltagschemikalien, Medizin, Maschinenbau und anderen Bereichen eingesetzt. Polysorbat 60 in Lebensmitteln kann als Emulgator, Stabilisator (insbesondere gefrorene Desserts, um eine Öl-Wasser-Trennung zu vermeiden) und Dispergiermittel (z. B. die Dispersion von milchfreiem Kaffee-Mate) verwendet werden. Darüber hinaus ist Polysorbat 60 eine sichere Verbindung, die keine negativen Auswirkungen auf den menschlichen Körper hat.

Polysorbat 20 oder Tween 20 wird aus Sorbitol und Ölsäure gewonnen, die natürliche Fette sind, die in verschiedenen Pflanzen und Tieren vorkommen. Polysorbat 20 ist ein Öl-in-Wasser-Emulgator (O/W), der als Lösungsvermittler, Diffusionsmittel, Stabilisator, Antistatikmittel, Schmiermittel, beispielsweise als Mineralölemulgator, kosmetischer Emulgator usw. verwendet werden kann pharmazeutischer Emulgator. Und der Emulgator Polysorbat 20 ist ein Colösungsmittel für Farbstoffe, ein Stabilisator für Schaumkunststoffe, ein Hilfsmittel für fotografische Emulsionen, ein Viskositätsmodifikator für Shampoos, ein antistatischer Seidensynergist in Spinnölen, ein Faserverarbeitungshilfsmittel usw. Der Emulgator Polysorbat 20 ist besonders für die Verwendung mit Span 20 geeignet.

Natriumstearoyllactylat (SSL) zu 100 % wird in Brot, gedämpftem Brot, Instantnudeln, Nudeln, Knödeln und anderen Weizenprodukten verwendet. Der Emulgator E481 kann in heißem Wasser dispergiert werden und ist in Ethanol sowie heißen Ölen und Fetten löslich. SSL-Emulgator 100 % wird verwendet, um fermentierte Milchcreme mit Milchgeschmack, pflanzliche Fette, Eiscreme, Marmelade, getrocknete Früchte und Gemüse, dekorative Süßigkeiten, Weizenmehl, rohe Nassnudelprodukte, fermentierte Produkte, Brot, Fleischeinläufe und deren Verbesserung zu modulieren Emulgierungsstabilität und Anwendungsleistung.

Natriumstearoyllactylat 80 % ist ein elfenbeinfarbenes Pulver oder ein flockenförmiger Feststoff, der in heißem Wasser dispergiert werden kann und in Ethanol sowie heißen Ölen und Fetten löslich ist. Der SSL-Emulgator hat die Funktion, zu stärken, zu emulgieren, die Alterung zu verhindern, frisch zu halten usw. SSL 80 % Emulgator findet sich in fermentierter Milchcreme, pflanzlichen Fetten, Eiscreme, Marmelade, Trockenfrüchten und -gemüse, dekorativen Süßigkeiten, Weizenmehl, rohe Nassnudelprodukte, Instantnudeln, Knödel, gedämpftes Brot, fermentierte Nudelprodukte, Brot, Fleischeinläufe, emulgierte Produkte aus Wasser und öligen Fetten, Kekse, Getränke usw.

Der Jodwert (IV) ist ein Index für die Ungesättigtheit, die das wichtigste analytische Merkmal von Öl ist. Das hochjodhaltige GMS von Chemsino, das ausreichend ungesättigte Komponenten enthält und eine bessere Wasserdispersionsfähigkeit aufweist, kann die beste Funktion in der Lebensmittelindustrie, insbesondere in der Bäckerei, erzielen. Emulgieren und dispergieren Sie GMS mit hohem Jodwert in Mehl, mischen Sie Wasser und mischen Sie es mit Mehl. Das zubereitete Brot hat große Volumina, kleine Luftblasen, eine gleichmäßige Verteilung, eine weichere und feinere Brothaut und -textur, eine hellere Farbe und kann die gleichmäßige Vermischung der Komponenten fördern; Auch der Geschmack wird weiter verbessert.

Um den Anforderungen der Umwelt gerecht zu werden, muss das Freon-Schaummittel schrittweise ersetzt werden. Destilliertes Glycerinmonostearat ist das Schaummittel für Polyethylen und Polystyrol. Es funktioniert viel besser, wenn es mit Butan gemischt wird. Mit destilliertem Glycerinmonostearat eingelegte Produkte zeichnen sich durch eine glatte und saubere Außenseite aus und sind nicht zusammenziehbar. Monoglyceride werden hauptsächlich zur Formtrennung und Schrumpfung von Kunststoffen verwendet, insbesondere für Kunststoffadditive und die Additivindustrie. Sie haben auch antiplastische Eigenschaften.

Chemsino Liquid GMS ist ein Mono- und Diglycerid von Fettsäuren aus Ölsäure oder Linolsäure – eine Art öllöslicher Emulgator, der in Pigmenten und ätherischen Ölen wie Kurkumaharz, stacheligem Aschenharz und Paprikaessenz verwendet wird. Monoglyceride sind für die Herstellung von Cremeprodukten in der täglichen Kosmetikindustrie unverzichtbar. Es wird als Emulgator und Verdickungsmittel in den Formulierungen von Körperbutter, verschwindender Creme, Haarcreme, Shampoo usw. verwendet. Es kann auch als Verdickungsmittel für pharmazeutische Emulgatoren und Salben verwendet werden. Es hat die Funktion, zu emulgieren, zu dispergieren, zu entschäumen, zu schäumen, die Alterung der Stärke zu verhindern und die Fettansammlung zu kontrollieren.

Chemsino GMS in Flocken ist eine Fettsäure, die aus pflanzlichem Öl gewonnen wird und ein hervorragender Emulgator ist, der zahlreiche Vorteile und Einsatzmöglichkeiten in der Körperpflege, Kosmetik und der Lebensmittelindustrie bietet. Unter Glycerylmonostearat ist die emulgierende Wirkung von Glycerylmonostearat höher Dadurch werden die Verunreinigungen beseitigt, die die Effizienz beeinträchtigen, sodass die Emulgierfähigkeit drei- bis viermal höher ist als die von rohen Estern. Durch die Zugabe von 0,05 bis 2 % kann im Allgemeinen erreicht werden, dass für die Verarbeitung Lebensmittel und andere Produkte erforderlich sind, die sich durch weiße Farbe, Geruchlosigkeit und stabile Leistung auszeichnen. Es ist ein hervorragender Feuchtigkeitsspender und trägt zur Verbesserung der Wirksamkeit Ihrer Produkte bei.

Glycerinmonostearat (GMS) 40/52/60 Emulgatoren werden üblicherweise beim Backen verwendet. Mono- und Diglyceride E471 sind Tenside, die durch Umesterung von Fetten oder Ölen mit Glycerin hergestellt werden. Und sie werden häufig bei der Herstellung von Brötchen und Pfannenbrot verwendet, da sie sehr wirksame Krümelweichmacher sind. Zusätzlich zu ihrer bewährten Anti-Altbacken-Funktionalität. GMS-Glycerinmonostearat ist der am häufigsten verwendete Lebensmittelzusatzstoff, der sicher bei der Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln, Medikamenten, Kunststoffen usw. verwendet wird und mehr als die Hälfte des Marktverbrauchs an Emulgatoren ausmacht.