Destillierte Monoglyceride (DMG)
Produktbeschreibung
Destillierte Monoglyceride (DMG) sind Monoglyceride, die synthetisiert und einer molekularen Destillationstechnik unterzogen werden, um die Monoglyceride von einigen Diglyceriden (und Triglyceriden) zu trennen und zu konzentrieren. Hierbei handelt es sich um wirksame Belüftungsmittel und Emulgator-Gelprodukte, die in der Backindustrie zur Herstellung von Kuchen und anderen belüfteten Produkten verwendet werden. Sie verbessern die Qualität, Textur und Haltbarkeit der Produkte.
Detailliert

Destillierte Monoglyceride (DMG) - 99182

Verfügbar
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Henan Chemsino Industry Co.,Ltd Chemsino
nicht überprüfter Lieferant
China
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