Brötchen für Hamburger und Hot Dogs - 93151

Propylenglykol-Fettsäureester ist ein Emulgator aus Propylenglykol und Stearinsäure. Es hat gute schäumende und emulgierende Eigenschaften. Es wird häufig als Schaumbildner für Kuchen und Sahnetorten verwendet. Es wird auch häufig in Verbindung mit anderen Emulgatoren verwendet, um den synergistischen Effekt zu unterstützen. PGEs sind eine Klasse synthetischer, nichtionischer Tenside, die aufgrund ihrer amphiphilen Eigenschaften häufig in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie eingesetzt werden.

APM COUVERTURE WEISSE SCHOKOLADE MIT HIMBEEREAROMEN (2,5 KG)

APM Shakarlama ist ein Keks der zweiten Kategorie: knusprige Sandbasis, harte Nüsse, dickflüssige getrocknete Beeren und zarte, aromatische Schokoladenganache.

APM Praline ist eine wesentliche Zutat in vielen Desserts. Praline wird aus Mandeln oder einer Mischung aus Mandeln und anderen Nüssen hergestellt und mit Zucker gebraten.

APM-FÜLLSTOFFE

GEBÄCKPRODUKTE

Mit den Backwaren von APM können Sie hochwertige und köstliche Produkte herstellen. Entdecken auch Sie diese Qualität

APM Vıp Karamell-Topping-Sauce 1 kg

Wir produzieren Tiefkühlbackwaren für die Gastronomie und den Einzelhandel. Cabaret Bakers trat 2014 in den russischen Markt ein. Wir entwickeln unser Geschäft seit 9 Jahren erfolgreich und bleiben ein wichtiger Akteur in den Kategorien Fast-Food-Brot und Tiefkühlgebäck. Unsere Fast-Food-Brötchen und -Gebäcke werden in den größten Fast-Food-Ketten sowie in gemütlichen Cafés und Bäckereien und Craft-Burgern präsentiert. Und natürlich in den Regalen der Supermärkte.

Gefrorenes Backprodukt aus Hefeteig.

Die schnell wirkende Backhefe "Bekmaya" wird aus einem speziellen Stamm osmotoleranter Hefe hergestellt, der sich für Rezepte mit hohem Zucker- und Fettgehalt eignet und sowohl für die Zubereitung von Produkten wie Kulich, Butterbrötchen und Brötchen bestimmt ist B. für herkömmliche Brotrezepte, Pizza, Lavash. Und auch die Sorte ist hochaktiv in den Prozessen der Zuckerfermentation zur Herstellung von hausgemachten traditionellen starken Getränken. Die unbestreitbaren Vorteile von Bekmaya-Hefe gegenüber Analoga sind: Universelle Verwendung: Für Teig: Hefe direkt zum Mehl geben oder in warmem Wasser bei 32-35 ° C vorlösen. Für Getränke: Zucker und Hefe in warmem Wasser auflösen, den Rest Ihres Rezepts hinzufügen. Garantie für gleichbleibend hohe Qualität von Backwaren und Getränken mit Bekmaya-Hefe. Verpackung: 100 g Haltbarkeit: 2 Jahre in Originalverpackung, kühl und trocken bei Temperaturen bis 25 °C. Es wird empfohlen, die geöffnete Verpackung gut zu verschließen und im Kühlschrank aufzubewahren

Vollkorn, Mehrkorn, Buchweizen, Roggenbrot, mit Leinsamen.