Компания «ДиПиПром», г.Александров

Isı odası LEFA TSFR 100 Sıvı Duman

Helezonlu et karıştırıcı PSS UM 250

Şırınga, dünya üreticilerinin bileşenleri kullanılarak yapılmıştır. YASKAWA'dan (Japonya) servo motor ve BONFIGILION'dan (İtalya) dişli kutusu, kullanıcı dostu arayüz (Tayvan), mikroişlemci (PLC) Mitsubishi (Japonya), Busch'tan (Almanya) vakum pompası. Cihaz, yağ dokusunun oksidasyonunu önleyen ve proteini tahribattan koruyan, olası bakteri seviyesini azaltan, bu cihazla yapılan ürünlerin ömrünü uzatan, belirli bir miktarda ürünün vakumunun etkisi altında yüksek hızlı doldurma ile ayırt edilir. Kıyma ile doldururken hata ± 2 g iken, kıyılmış parçalarla doldururken hata çok daha büyüktür. Cihaz, ayarlanan doldurma miktarını artırma veya azaltma yönünde ayarlama fonksiyonu ile donatılmıştır. Bu dolguyu çeşitli kesme makineleri ile birleştirerek, otomatik bir üretim sürecinin avantajlarından yararlanabilirsiniz. Özellikler: Gövde kalibresi, g 10-9999 güç, kWt 8.2 Verimlilik, adet / dak 0-200 Hazne hacmi, l 240 Gerilim, V 380 Net ağırlık / kilogram 830 Boyutlar, mm 2000x1150x1850

Düşük güçlü et endüstrisi işletmelerinde sosis ve diğer et ürünleri için kıyılmış et üretiminde parçalanmış etin öğütülmesi için tasarlanmıştır. Ana kesici takım seti bir damar boşaltma aletiyle (üst dağıtım setinde bulunur) değiştirilirken, kesilmemiş etin bir damar tahliyesi ile bir ara kapta öğütülmesine izin verilir. Bir frekans dönüştürücüyle donatılmış "Lider 163-LUX PROFI" taşlama makinesi, taşlama makinesini programlarken operatör tarafından ayarlanan yük derecesine bağlı olarak, burgu ve kesme aletinin dönüş hızını bağımsız olarak değiştirebilir. Hammaddelerin sertliği, hammaddelerde büyük damarlar, donmuş yağlar vb. Varlığı dikkate alınır. Ayrıca üst kısım aşırı yüklendiğinde durarak kesici takımı ve kendi yapısını kırılmaya karşı korur. Teknik özellikler: 1. II kategorisindeki budanmış sığır etinin 3 mm delik çapına sahip bir bıçak ızgarası aracılığıyla sürekli öğütülmesi, kg / saat: 5000 2. Kurulu güç, kW: 18,5 3. Bıçak ızgaralarının çapı, mm: 160 4. Genel boyutlar, mm: 1300x830x1520 5. Ağırlık, kg: 850 Parça halindeki damarlı et, huniye manuel olarak veya bir vinç vasıtasıyla yüklenir ve kendi ağırlığı ve burgunun çalışmasıyla oluşan vakum etkisi altında gövdeye girer. Burgu tarafından tutulan ürün, alma ızgarasının açıklıklarından geçerek parçalara kesildiği birinci ters çevrilebilir bıçağa geçer. İri kıyılmış ürün, son doğrama için iki bıçak ızgarası arasındaki bir sonraki boşluğa girer. Ayarlanabilir damar çıkarma özelliğine sahip vakumlu kısa kesim. Hem burgu hem de bıçakların uygun hızlarını seçerek, elektronik kullanarak, düşük kaliteli hammaddelerden hazırlanan kıyma derecesini artırmaya imkan veren frekans dönüştürücüler kuruldu. Donmuş hammaddeler üzerinde çalışmanıza, kesici takımı ve kendi yapısını kırılmaya karşı korumanıza izin verir.

Düşük güçlü et endüstrisi işletmelerinde sosis ve diğer et ürünleri için kıyılmış et üretiminde parçalanmış etin öğütülmesi için tasarlanmıştır. Ana kesici takım seti bir damar boşaltma aletiyle (üst dağıtım setinde bulunur) değiştirilirken, kesilmemiş etin bir damar tahliyesi ile bir ara kapta öğütülmesine izin verilir. Bir frekans dönüştürücü ile donatılmış "Leader 203-LUX PROFI" taşlama makinesi, taşlama makinesini programlarken operatör tarafından ayarlanan yük derecesine bağlı olarak vidanın ve kesici takımın dönme hızını bağımsız olarak değiştirebilir. Hammaddelerin sertliği, hammaddelerde büyük damarlar, donmuş yağlar vb. Varlığı dikkate alınır. Ayrıca üst kısım aşırı yüklendiğinde durarak kesici takımı ve kendi yapısını kırılmaya karşı korur. Teknik özellikler: 1. II kategorisindeki kesilmiş sığır etinin 3 mm delik çapı olan bir bıçak ızgarası aracılığıyla sürekli öğütülmesi için verimlilik, kg / saat: 7000 2. Kurulu güç, kW: 30 3. Bıçak ızgaralarının çapı, mm: 200 4. Genel boyutlar, mm: 1585x925x1530 5. Ağırlık, kg: 1200 Parça halindeki damarlı et, huniye manuel olarak veya bir vinç vasıtasıyla yüklenir ve kendi ağırlığı ve burgunun çalışmasıyla oluşan vakum etkisi altında gövdeye girer. Burgu tarafından tutulan ürün, alma ızgarasının açıklıklarından geçerek parçalara kesildiği birinci ters çevrilebilir bıçağa geçer. İri kıyılmış ürün, son doğrama için iki bıçak ızgarası arasındaki bir sonraki boşluğa girer. Ayarlanabilir damar çıkarma özelliğine sahip vakumlu kısa kesim. Hem burgu hem de bıçakların uygun hızlarını seçerek, elektronik kullanarak, düşük kaliteli hammaddelerden hazırlanan kıyma derecesini artırmaya imkan veren frekans dönüştürücüler kuruldu. Donmuş hammaddeler üzerinde çalışmanıza, kesici takımı ve kendi yapısını kırılmaya karşı korumanıza izin verir.

Choice 2000 bileme makinesi endüstriyel ölçekte bıçak bileme gerektiren yemekhaneler, restoranlar, et işleme tesisleri vb. Yerlerde kullanılmak üzere tasarlanmış profesyonel bir evrensel istasyondur. Yüksek üretkenlik sağlayan güçlü bir motora sahiptir ve bıçakları jilet keskinliğinde hızlı bir şekilde keskinleştirmenizi sağlar. Makinenin kullanımı kolaydır ve bileme sırasında ek profesyonel beceriler gerektirmez. Choice bileyicinin kalbinde, uzun ömürlü kesici kenar keskinliği için patentli 2 aşamalı bıçak bileme sistemi bulunmaktadır. Dönen taşlama diskleri% 100 elmas aşındırıcı ile kaplanmıştır. İlk aşamada, ikinci aşamada keskinleştirme gerçekleşir - kesici kenarın bitirilmesi ve parlatılması. Çıkarılabilir bileme ünitesi, bulaşık makinesinde veya elde yıkamak için kolayca çıkarılabilir. Normal (Avrupa, Asya) ve tırtıklı bıçaklar için uygundur.

TM7 bileyici, yüksek kaliteli bıçak bileme için profesyonel bir tezgah üstü bileyicidir. Profesyonel mezbaha aletlerini, baltaları, et, kümes hayvanları, balık, vb. Kesmek ve kemiklerini ayırmak için bıçaklar için mükemmeldir. Makinenin temel avantajları çok yönlülüğü, güvenilirliği ve iddiasızlığıdır. Özellikler: Gövde: çelik. Taşlama taşı: 250x50 mm. Taşlama taşı çapı göstergesi: mevcut. İç bileşenler: paslanmaz çelik. Taşıma yöntemi: tutacak. Gerilim: 230, 50 V, Hz. Maksimum Olası Çalışma Süresi: Sınırsız Tekerlek dönüş hızı: 90 rpm. Boyutlar: 270x250x325 mm. Ağırlık: 14,5 kg.

Choice 2100 bileyici, endüstriyel ölçekte bıçak bileme gerektiren catering işletmelerinde, restoranlarda, et işleme tesislerinde vb. Kullanılmak üzere tasarlanmış profesyonel bir evrensel istasyondur. Yüksek üretkenlik sağlayan güçlü bir motora sahiptir ve bıçakları jilet keskinliğinde hızlı bir şekilde keskinleştirmenizi sağlar. Kasa, kolay temizlik ve hijyen için paslanmaz çelikten yapılmıştır. Makinenin kullanımı kolaydır ve bileme sırasında ek profesyonel beceriler gerektirmez. Choice bileyicinin kalbinde, uzun ömürlü kesici kenar keskinliği için patentli 2 aşamalı bıçak bileme sistemi bulunmaktadır. Dönen taşlama diskleri% 100 elmas aşındırıcı ile kaplanmıştır. İlk aşamada, ikinci aşamada keskinleştirme gerçekleşir - kesici kenarın bitirilmesi ve parlatılması. Çıkarılabilir bileme ünitesi, bulaşık makinesinde veya elde yıkamak için kolayca çıkarılabilir.

SHARP SM637 makinesi, oyma bıçaklarının hızlı ve yüksek kalitede bilenmesi için tasarlanmıştır. Bıçak bıçağının yerleştirildiği elmas diskler döndürülerek bileme yapılır. Diskler, bileme sırasında bıçak bıçağına sıkıca bastırılan ve kesici kenarın orijinal şeklini alan elmas kumla kaplı çok sayıda esnek bloktan oluşur. Bu tasarım, bıçağın iyi bir şekilde keskinleştirilmesini sağlar, kesme kenarının orijinal ayar açısını korur ve minimum metal miktarını ortadan kaldırarak bıçağın ömrünü önemli ölçüde uzatır. Makine üzerinde çalışan kişinin becerisine bakılmaksızın mükemmel bir sonuç elde edilir. Ayrıca SHARP SM637 makinesi, özel olarak tasarlanmış bir parlatma cihazı ile donatılmıştır. Yüksek frekansta titreşen, elmas tozu kaplı iki parlatma elemanından oluşur. Böylelikle makine, bıçağı kısa sürede ve minimum çabayla bileme ve cilalama imkanı sağlar. Özellikler: Güç: 0.18 kW Soğutma: hava. Boyutlar: 202 x 559 x 197 mm. Güç kaynağı: 230/50 V / Hz. Ağırlık: 12 kg.

Blade thickness: 4,0 mm. Blade length: 355 mm. Blade width: 185 mm. Knife length: 535 mm. Weight: 2,3 kg. Materials (blade / handle) - knife tool steel / wood.

Blade thickness: 4,0 mm. Blade length: 395 mm. Blade width: 225 mm. Knife length: 625 mm. Weight: 2.5 kg. Materials (blade / handle) - knife tool steel / wood.

Blade thickness: 4.5 mm. Blade length: 340 mm. Blade width: 140 mm. Knife length: 510 mm. Weight: 1.001 kg. Materials (blade / handle) - knife tool steel / wood.